Картофель, фаршированный грибами

Картофель, фаршированный грибами

Что понадобится: 10 картофелин, 500 г грибов, 2–3 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, зелень, перец, соль

Грибы отварить, нарезать, обжарить в растительном масле вместе с нарезанным луком, посолить, поперчить. Картофель отварить, очистить, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, перемешать ее с грибами и заполнить этим фаршем картофель. Подавать, посыпав зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.