Читайте также
Рагу со свининой, брокколи, зеленой фасолью, имбирем, апельсинной цедрой, вином, соевым соусом и бадьяном «В стиле Чайна-таун»
?1 кг свиной лопатки или окорока?600 г брокколи?150 г зеленой фасоли?60–70 г корня имбиря?цедра 1/ 2крупного апельсина?2 зубчика чеснока?60 мл красного
Филе тунца с маринованным имбирем, соевым соусом, майонезом и овощным соусом «Канто»
• 100 г филе тунца• 1 стакан сухого риса• 5 листов нори• майонез «Кюпи»• овощной соус «Кимчи»• маринованный имбирь• соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по одному из вариантов,
Щупальца осьминога с васаби, японским майонезом, маринованным имбирем, соевым соусом и овощным соусом «Поэзия танка»
• 300 г щупальцев осьминога• 1 стакан сухого риса• 5 листов нори• васаби• майонез «Кюпи»• овощной соус «Кимчи»• маринованный имбирь• соевый соус
Филе морского окуня с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом «Тай»
• 200 г слегка подмороженного филе морского окуня• 1 стакан заранее приготовленного риса суши• 4 ст. ложки рисового уксуса• васаби, полоски нори, маринованный имбирь и соевый соус — по вкусуДля
Японский омлет с мирином, сахаром, соевым соусом и маринованным имбирем «Тамаго»
• 340 г заранее приготовленного риса суши• ? листа нори• 4 ст. ложки рисового уксусаДля омлета:• 4 яйца• 1 ст. ложка соевого соуса• 1 ст. ложка мирина (можно заменить саке или подслащенной
Филе морского судака с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби «Нагано»
• 200 г филе морского судака• 50 г маринованного имбиря• 1 стакан сухого риса• 15 г васаби• соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по одному из вариантов, приведенных в разделе «Рецепты
Рыбное филе с зеленью, маринованным имбирем, соевым соусом и васаби «Суши-пирамида»
• 200 г заранее приготовленного риса суши• филе рыбы (семга, тунец или морской окунь), васаби и любая рубленая зелень — по вкусуНа пищевую пленку поместите кусочек рыбы и смажьте его
Филе тунца с соевым соусом, маринованным имбирем, рисовым уксусом и васаби «Магуро»
• 200 г филе тунца• 50 г маринованного корня имбиря• 1 стакан сухого риса• 15 г васаби• соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по одному из вариантов, приведенных в разделе «Рецепты
Лосось с луком-пореем, васаби, маринованным имбирем и соевым соусом «По-вакаямски»
• 300 г филе лосося без кожи• 1 стебель лука-порея• 1 стакан сухого риса• 2 листа нори• васаби, маринованный имбирь и соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по рецепту «Рис с полоской
Креветки с сыром «Филадельфия», васаби, маринованным имбирем и соевым соусом «Караоке»
• 100 г очищенных вареных креветок• 100 г сыра «Филадельфия»• 1 стакан сухого риса• 2 листа нори• васаби, маринованный имбирь и соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по рецепту «Рис
Маринованная скумбрия с рисовым уксусом, молотым имбирем и соевым соусом «Тохоку»
• 500 г филе скумбрии• 2 стакана сухого риса• рисовый уксус, молотый имбирь, соевый соус и соль — по вкусуПриготовьте рис по одному из вариантов, приведенных в разделе «Рецепты
Соус а-ля «Унаги» с имбирем, медом, крахмалом, оливковым маслом и соевым соусом
• 5 г корня имбиря• 40 мл натурального соевого соуса• 1 ч. ложка меда• крахмал — на кончике чайной ложки• 50 мл оливкового маслаВлейте в сотейник оливковое масло, соевый соус и добавьте мед.
Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом
Ингредиенты: 200 г ржаной муки, 480 г пшеничной муки, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки тертого имбиря, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ
Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом
Ингредиенты: 200 г ржаной муки, 480 г пшеничной муки, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки тертого имбиря, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.
Способ
Суп куриный с гречневой крупой и соевым соусом
Ингредиенты200 г куриного филе, 50 г гречневой крупы, 100 г моркови, 80 г водорослей, 10 г семян тмина, 800 мл воды, соевый соус, черный молотый перец.Способ приготовленияФиле курицы нарезать небольшими кусочками, залить холодной