Читайте также
Пирожки из теста на кефире со сливочным маслом, сыром фета и петрушкой по-турецки «Погача»
ИнгредиентыДля теста:21/2–3 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 белок, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 1 щепотка соли.Для начинки:250 г сыра фета, 1 желток, 50 г зелени
Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский»
? 3 стакана молока? 1 ст. ложка меда? 3 ст. ложки перловой крупы? 1 ч. ложка сливочного маслаКрупу сварите в воде почти до готовности, затем залейте молоком и сварите до полной готовности. Добавьте мед и сливочное
Треска с майонезом, сливочным маслом, петрушкой, укропом, лавровым листом и черным перцем «Средневосточная»
• 500 г трески• 100 г майонеза• 2 стакана сухого риса• 1 ст. ложка сливочного масла• зелень петрушки, укропа, лавровый лист, черный молотый перец и соль — по
Суп с плавленым сыром, картофелем и перловой крупой «Из продуктов под рукой»
— 1 плавленый сырок— 2 картофелины— 2 луковицы— 1 ст. ложка перловой крупы— 3 стакана воды— 1 ст. ложка сливочного масла— зелень петрушки, укропа и соль — по вкусуПерловую крупу залейте
Сельдь с плавленым сыром, томатной пастой, сливочным маслом, яйцами и маслинами «Выдумка»
– 1 кусок филе соленой сельди– 2 сваренные вкрутую яйца– 2 плавленых сырка– 1–2 ложки томатной пасты– 100 г сливочного масла– маслины – для украшенияСельдь, яйца, сырки и масло
Сельдь с морковью, плавленым сыром и сливочным маслом «Красную икру – народу!»
– 1 тушка соленой сельди– 3 шт. моркови– 2 плавленых сырка– 150 г сливочного маслаСельдь разделайте на филе. Морковь сварите до готовности. Сельдь, морковь, сливочное масло и сырки пропустите
Сельдь с сыром, молоком, сливочным маслом, хлебом, горчицей и петрушкой «Форшмак по-киевски»
– 2 тушки соленой сельди– 100 г тертого голландского сыра– 200 г белого хлеба– 1 стакан молока– 1 ч. ложка горчицы– 200 г сливочного масла– рубленая зелень петрушки и перец – по
Сельдь холодного копчения с морковью, яйцами, плавленым сыром и сливочным маслом «Копченый форшмак»
– 1 тушка сельди холодного копчения– 2 плавленых сырка– 2 шт. вареной моркови– 2 сваренные вкрутую яйца– 200 г сливочного маслаУ сельди отрежьте голову и плавники,
Сельдь с плавленым сыром и сливочным маслом «Рашен брэкфаст»
– 1 тушка крупной соленой сельди– 1 плавленый сырок (90 г)– 200 г сливочного маслаСельдь разделайте на филе и нарежьте кусочками. Сливочное масло комнатной температуры, филе сельди и плавленый сырок взбейте в
Фаршированная сельдь с шампиньонами, луком-шалотом, яйцами, петрушкой, хреном и сливочным маслом «Страсбургская»
– 2 тушки свежей сельди (по 200 г)– 5 шампиньонов– 2 головки лука-шалота– 1 сваренное вкрутую яйцо– 1 ч. ложка тертого хрена– 25 г сливочного масла– зелень
Тминный суп с плавленым сыром, яблоками, молоком, яйцами и сливочным маслом «Таврический»
? 3 ломтика плавленого сыра? 1 крупное яблоко? 1–2 яйца? 1 л бульона? 250 мл молока? 3–4 ст. ложки муки? 1/ 2ч. ложки измельченного тмина? 1–2 ст. ложки сливочного масла? соль – по
Рассольник с перловой крупой, картофелем, морковью и луком «Светский раут»
? 1/ 2стакана перловой крупы? 2–3 картофелины? 1–2 шт. моркови? 1–2 луковицы? 3–4 соленые огурца? 1 стакан воды? растительное масло, перец и соль – по вкусуПо желанию: ? 1–2 стакана огуречного
Картофельная похлебка с репой, луком, сливочным маслом, укропом, сельдереем и петрушкой «Король в изгнании»
? 4 картофелины? 2–3 шт. репы? 2 луковицы? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка сливочного масла? сметана, зелень укропа, сельдерея, петрушки, перец и соль – по вкусуОчищенную
Виноградный суп с огурцами, миндалем, луком-пореем, чесноком, сливочным сыром, укропом и оливковым маслом «Гаспачо для мачо»
? 250 г белого винограда? 1 огурец? 1/ 3стакана миндаля? 2 стебля лука-порея? 1 зубчик чеснока? 2 ст. ложки сливочного сыра? 2 ломтика белого хлеба? 1/