Читайте также
Хлеб кукурузный
Ингредиенты150 г кукурузной муки, 350 г пшеничной муки высшего сорта, 1 яйцо, 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияС
Кукурузный хлеб с нугой
Ингредиенты: 300 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г нарезанной нуги, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в
Хлеб кукурузный
ИнгредиентыМука кукурузная — 350 г, мука пшеничная — 150 г, кукуруза консервированная — 150 г, сыр твердых сортов тертый — 60–70 г, яйца — 2 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ
Хлеб кукурузный острый
ИнгредиентыМука кукурузная — 250 г, мука пшеничная — 150 г, масло оливковое — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 180 мл, перец острый измельченный — 1 ч. л., сыр твердых сортов — 80 г, зелень кинзы рубленая — 1 ст. л., сода пищевая — 1 ч. л., сахар — 1 ст. л., соль —
Хлеб кукурузный
ИнгредиентыМука кукурузная — 300 г, мука пшеничная — 150 г, молоко — 120 мл, масло растительное — 1 ст. л., сахар — 2 ч. л, соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром и солью, добавить немного воды и мешать до образования
Хлеб пшенично-кукурузный
ИнгредиентыМука пшеничная — 250 г, мука кукурузная — 200 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.2. Установить основную
Хлеб кукурузный
Ингредиенты350 г кукурузной муки, 150 г пшеничной муки, 150 г консервированной кукурузы, 60–70 г тертого сыра твердых сортов, 2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ приготовленияКукурузную и пшеничную муку
Хлеб кукурузный
300 г кукурузной муки, 300 г пшеничной муки, 100 г сахара, 400 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соли, 2 чайные ложки соды.В глубокой посуде смешайте муку, соль и воду. В другой миске соедините сахар, растительное масло и молоко.
Хлеб «Заварной»
Требуется: 3 кг ржаной муки, 3 стакана воды, 15 г соли, 250–300 г закваски, 1 ст. л. семян укропа.Способ приготовления. В емкость, предназначенную для замеса теста, всыпьте треть приготовленной просеянной муки, залейте ее кипящей водой и тщательно размешайте,
Кукурузный хлеб
Хлеб из кукурузной муки
Требуется: 2 кг кукурузной муки тонкого помола, 25–50 г дрожжей, 1 стакан сахара, яйцо, 1 1/2 л воды, 2 ч. л. соли.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой кипяченой воде, введите сахар и 2 стакана муки, хорошо размешайте и дайте
Хлеб кукурузный заквашенный
Требуется: по 1/2 кг кукурузной и пшеничной муки, 1/2 л воды, сыворотки или простокваши, по 1/2 стакана сахара и старой закваски, 30–50 г дрожжей, тмин, соль.Способ приготовления. Для выпечки такого хлеба необходимо иметь закваску, приготовленную как
Кукурузный хлеб с картофелем
Требуется: по 1/2 кг кукурузной муки тонкого помола, пшеничной муки и картофеля, 1/3 стакана сахара, тмин, соль.Способ приготовления. Картофель очистите и разварите до мягкости. Немного отсудите, протрите сквозь сито и размешайте с половиной
Хлеб сладкий заварной
Требуется: по 2 кг кукурузной и пшеничной муки, по 1 стакану отрубей и густого кваса, 1/2 стакана сахара, 10 г дубовой коры, цедра апельсина, 2 л воды, 2 ч. л. соли.Способ приготовления. Муку просейте, 9-ю ее часть заварите кипящей водой так, чтобы получилась
Хлеб кукурузный к чаю
Требуется: по 1 кг кукурузной и пшеничной муки, по 1 стакану густого кваса (или 30 г дрожжей) и сахара, 200 г чернослива, 100 г миндаля, 2 ст. л. сырого тмина, 1 л воды.Способ приготовления. Муку просейте и просушите, рассыпав на столе в теплом сухом помещении.
736. ХЛЕБ РЖАНОЙ ЗАВАРНОЙ
8 кг муки, 3,5 литра воды, 80 г соли, тмин.Вынуть из квашни закваску, всыпать 1/3 муки, предназначенной для выпечки хлеба, заварить ее кипятком и тщательно размешать, чтобы не осталось комков сухой муки. Квашню накрыть и оставить на 2—3 часа, чтобы тесто