Коллард тушеный

Коллард тушеный

? ингредиенты

4 ломтика бекона, 2 стакана воды, 450 г колларда (шпинат или брюссельская капуста), сахар, соль.

? способ приготовления

Тонкие ломтики бекона обжарить до хрустящего состояния. В кипящую воду положить коллард, добавить соль, сахар и варить, пока листья не размягчатся. Готовый коллард обсушить и посыпать беконом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.