«Селедочно-птичьи гнезда»

«Селедочно-птичьи гнезда»

Ингредиенты: 100 граммов сельди, 20 граммов каперсов или соленых огурцов, 25 граммов анчоусов, 1 репчатая луковица, 30 граммов салата.

Способ приготовления: сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко нарубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами.

Из подготовленной массы сформовать тефтели.

Подавать тефтели на листьях зеленого салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.