Говядина с шампиньонами

Говядина с шампиньонами

Ингредиенты:

500 г говядины, 300 г шампиньонов, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 30 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Грибы вымыть, очистить, нарезать. Мясо промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яйца очистить и натереть на крупной терке.

Мясо посолить, поперчить, готовить в масле 2 минуты. Добавить грибы и готовить еще 2 минуты. Сверху положить кольца лука, тушить 30–60 секунд.

При подаче к столу посыпать тертыми яйцами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.