Рыба с фруктами

Рыба с фруктами

Ингредиенты:

1 кг камбалы, 3 яблока, 2 груши, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль.

Способ приготовления:

Яблоки и груши вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевины и сбрызнуть лимонным соком. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Рыбу выпотрошить, промыть, сделать надрез со стороны спинки и аккуратно удалить кости. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Филе камбалы и фрукты тушить в растительном масле в течение 2–3 минут.

Кусочки рыбы и фруктов выложить на блюдо и посыпать зеленью кинзы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.