Читайте также
Капустняк грибной по-гуцульски
500 г костей, 150 г грибов, 300 г квашеной капусты, 80 г репчатого лука, 20 г томата-пасты, 20 г пшеничной муки, 150 г копченой колбасы, 20 г перловой крупы, 50 г сливочного маргарина, 60 г сметаны, зелень, специи – по вкусу.
Квашеную капусту
Квашеная белокочанная капуста с картофелем
? По 1 вилку капусты, клубню картофеля? 100 г ржаного хлеба? семена тминаДля заливки:? 30 г соли? 1 л водыУдалите у вилков зеленые листья, вымойте их в холодной воде. Капусту тонко нашинкуйте и перетрите с солью.Картофель очистите,
Капустняк грибной
Ингредиенты: 1,5 л. воды, 300 г. квашеной капусты, 2 ст. л. свежих грибов, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 150 мл сметаны, перец, 1 ч. л. сахара, соль.Отварить грибной бульон. Грибы нарезать, бульон процедить. В сковороде тушить квашеную капусту. Лук и
Пирожки с картофелем и белыми грибами
Ингредиенты: 1 кг дрожжевого теста, 1 кг картофеля, 400 г белых грибов, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 столовая ложка маргарина, 1 желток, перец, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, нарезать маленькими
Квашеная капуста с грибами
Ингредиенты:300 г квашеной капусты, 100 г маринованных грибов (любых), 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок укропа, 5 столовых ложек растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и нарубить. Грибы
Пирожки с картофелем и белыми грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 1 кг картофеля, 400 г белых грибов, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, нарезать маленькими
Курица с картофелем и белыми грибами
ИнгредиентыТушка курицы – 1 шт.Картофель – 8–10 клубнейЛук репчатый – 1 шт.Грибы белые сушеные – 20 гСметана – 100 гБелки яичные – 3 шт.Мука пшеничная – 20 гЖир – 20 гМасло сливочное – 20 гСоль и перец черный молотый по вкусуСпособ
Капустняк грибной по-гуцульски
500 г костей, 150 г грибов, 300 г квашеной капусты, 80 г репчатого лука, 20 г томат-пасты, 20 г пшеничной муки, 150 г копченой колбасы, 20 г перловой крупы, 50 г сливочного маргарина, 60 г сметаны, зелень, специи по вкусу.
Квашеную капусту
Суп с белыми грибами, квашеной капустой, пшеном, картофелем, салом и кореньями «Грибной капустняк»
? 6 белых грибов? 50 г сала? 3 стакана квашеной капусты? 6 картофелин? 1 шт. моркови? 3 луковицы? 1 корень петрушки? 1 корень сельдерея? 1 белая часть лука-порея? 2 ст. ложки пшена? 1 ч.
Грибной суп с галушками, картофелем и кореньями
«Днепропетровский»
? 40 г любых сушеных грибов? 5–6 картофелин? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 корень петрушки? 1 корень пастернака? 1 стакан муки? 1 яйцо? 2 ст. ложки сливочного масла? лавровый лист, перец и соль – по вкусуИз грибов
Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном
«Задунайский капустняк»
?400 г свинины? 50 г сала? 600 г квашеной капусты? 400 г картофеля? 2 луковицы? 2 шт. моркови?2 корня петрушки?2 корня пастернака?2 корня сельдерея?3 ст. ложки пшена?2 ст. ложки сливочного масла?2 лавровых
Квашеная капуста с грибами
Состав: квашеная капуста – 300 г, маринованные грибы – 100 г, лук – 1 шт., зеленый салат – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, растительное масло – 5 ст. ложек, сахар – 1/4 ч. ложки.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Грибы нарезать ломтиками.
Капуста квашеная с картофелем и клюквой
Ингредиенты:1 кг квашеной капусты, 6 картофелин, 2 репчатые луковицы, 200 г клюквы, 50 г растительного масла.Приготовление:Вареный картофель нарезать соломкой.Лук очистить и тонко нашинковать.Подготовленные продукты и квашеную