Читайте также
Шампиньоны на пару
Ингредиенты
350 г шампиньонов, 1 луковица, 60 г майонеза, 10 г измельченной свежей паприки, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить и нарезать соломкой. Грибы хорошо промыть и измельчить. Влить в резервуар воду,
Приготовление на пару
Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурной обработки продуктов, что крайне важно для пищеварительных органов человека. При таком мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов,
Говядина на пару
КомпонентыГовядина без костей и жира – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Лист лавровый – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Перец черный – 5 горошин Зелень укропа – 1 маленький пучок Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияГовядину
Рыба на пару
Готовка по этому рецепту не отнимает много усилий и времени, а удовольствия приносит массу.На порцию возьмите 1 стейк из семги, лимонный сок, соль и перец.Размораживаем рыбу, чистим и моем ее.Солим нашу рыбку, перчим, поливаем лимонным соком и оставляем минут на
Пудинг на пару
Ингредиенты:500 г творога, 375 г манной крупы, 60 г сахара, 2 яйца, 60 г изюма, 15 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, ванилин на кончике ножа.Способ приготовления:Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Изюм промыть, обсушить. Ванилин
МОШХУРАК
(МАШ НА ПАРУ)*
Замочить маш за сутки до приготовления. Затем перебрать, удалить не набухшие зерна и камешки.Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с машем и варить на пару. Для этого в манты-каскане натянуть марлю, положить на нее маш с морковью и варить в
Зеленая фасоль на пару
Время приготовления: 10 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 0,5 кг зеленой фасоли, 2–3 стакана воды, 1 ч. ложка соли.Способ приготовленияСкороварку наполнить подсоленной водой. Фасоль очистить и поместить в скороварку. Варить под крышкой в течение
Винегрет на пару
3 картофелины, 2 огурца (соленых), 1 морковка, 1 свекла, 1 луковица, 3 столовые ложки квашеной капусты, растительное масло, соль.Морковь и свеклу очистите и нарежьте кубиками, положите в чашу мультварки. Готовьте в режиме «Варка на пару» 30–40 мин. Потом также
Рис на пару
ПРОДУКТЫ• 1 кг риса• 6 л водыПРИГОТОВЛЕНИЕВ ресторанах и в домашних условиях, когда риса необходимо большое количество, его варят на пару. Промытый рис высыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить до полуготовности, помешивая его. Затем переложить рис на
Сибас на пару
ПРОДУКТЫ• 2 тушки сибаса (по 500 г каждая)• 50 г корня имбиря• 4–6 перьев зеленого лука• 5 см стебля лука-порея• 20 г грибов шиитаке• ? красного перчика чилиДля соуса:• 2–3 зубчика чеснока• 2 ст. ложки соевого соуса• ? стакана устричного соуса• 1 ст. ложка
Зеленая фасоль на пару
Ингредиенты:
1/
2кг зеленой фасоли, 2–3 стакана воды, 1 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Скороварку наполнить подсоленной водой. Фасоль очистить и поместить в скороварку. Варить под крышкой в
ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ НА ПАРУ (10 мин)
Налить в скороварку 2-3 стакана подсоленной холодной воды. Фасоль очистить и поместить в дуршлаг без ручки на предварительно поставленную на дно скороварки решётку. Закрыть и варить 10
Зеленая фасоль на пару
200 г молодой фасоли, соль.Налить в скороварку 2–3 стакана подсоленной холодной воды. Фасоль очистить и поместить в дуршлаг без ручки на предварительно поставленную на дно скороварки решетку. Закрыть и варить 10 мин.Время приготовления —
Яйца на пару
4 яйца, 2 стрелки зеленого лука, тонко нарезанных, 85 г отваренных, очищенных креветок, мелко нарезанных, 1 стручок свежего красного перца чили (без зерен), тонко нарезанный, 1 ст. ложка нарезанных листьев кинзы, 75 мл (? стакана) кокосового молока, 2 ч. ложки рыбного
Котлетки на пару
? куриная грудка — 100 г.? лук репчатый — 1 луковица? кабачок — 100 г.? зелень (любая) по вкусу? куриное яйцо — 1 шт.? соль, черный перец по вкусу? отруби — 2 ст. л.Фарш: порубить куриную грудку, перемолоть репчатый лук и зелень, кабачок натереть на терке, отжать сок.