Спагетти с лечо

Спагетти с лечо

Время приготовления 30+20 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты: 0,5 кг спагетти, 2 ст. ложки сливочного масла, вода, соль.

Для лечо: 2 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 морковь, 0,5 стакана томатного сока, 1 ч. ложка сахара, соль.

Способ приготовления:

Спагетти залить кипятком, посолить и поставить в емкость на нижний поддон пароварки на 30 мин.

Лечо: помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, вымыть и нарезать тонкими полосками. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Залить все томатным соком, добавить соль и сахар, перемешать и поставить в емкости на среднюю решетку пароварки на 20 мин.

Готовые спагетти полить горячим лечо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.