Салат из маргеланской редьки с лимонным соком

На 1 порцию

Время приготовления: 15 мин

100 г маргеланской редьки

щепотка соли

щепотка сахара

2 ст. л. оливкового масла

0,25 лимона

Калорийность: 77 ккал

• Редьку вымыть, очистить, натереть на тёрке или тонко нашинковать. Добавить соль и сахар, перемешать. Оставить на 5–7 минут, чтобы редька дала сок. Слегка отжать, переложить в салатницу, заправить оливковым маслом и лимонным соком, подавать к столу.