Клюквенный ликер на водке с гвоздикой и кардамоном «Конаковский»
Ингредиенты
4 стакана клюквы, 500 г сахара, 700 мл водки, гвоздика, кардамон.
Способ приготовления
Клюкву разомните, залейте водкой и настаивайте в течение 5 дней, плотно закрыв посуду. Затем процедите, добавьте сахар и подогрейте, не доводя до кипения, до растворения сахара.
Смесь снимите с огня и опустите в нее на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Через 5 минут пряности извлеките и разлейте полученный ликер в бутылки. Храните в прохладном месте.