Читайте также
СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ
500 г свиных ребрышек, 100 г свиного топленого жира, 1 пучок салата, 70 г моченой брусники, 0,5 пучка петрушки, молотый черный перец, соль.
Ребрышки нарезать, зачистить косточки. Мясо вдоль кости отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до
Котлеты свиные паровые
КомпонентыСвинина без костей – 700 г Репчатый лук – 2 шт. Яйца сырые – 2 шт. Водка – 1 столовая ложка Фенхель молотый – 0,5 чайной ложки Соевый соус – 2–3 столовые ложки Соль и черный молотый перец – по вкусу Масло топленое – 2–3 столовые ложкиСпособ
Котлеты свиные
КомпонентыСвинина без костей – 500 г Репчатый лук – 1–2 шт. Яйца сырые – 2 шт. Водка – 1 столовая ложка Фенхель молотый – 0,5 чайной ложки Соевый соус – 2–3 столовые ложки Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сухари панировочные – 3 столовые ложки Соль и черный
Котлеты свиные натуральные
Котлеты запанировать в муке, быстро обжарить в кипящем жире и переложить на блюдо. В оставшемся жире спассеровать мелко нарубленный лук и нарезанные кубиками коренья, протушить, всыпать муку, развести бульоном и прокипятить. В получившийся
90. СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ТРАНСИЛЬВАНСКИ
12 свиных котлет по 100 г1,2 кг квашеной капусты5 дцл сметаны40 г красной паприки300 г лука долька чесноку100 г жира5 г тминасольСвиные котлеты обжаривают в жире. Одновременно слегка поджаривают мелко нарезанный лук, посыпают его паприкой и
91. СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КЛУЖСКИ
12 свиных котлет по 100-120 г400 г копченой свинины1,5 кг квашеной капусты300 г лука100 г жиратомат-пюрекрасная паприка, сольРубленый лук поджаривают в жире до золотистого цвета и добавляют к нему красную паприку и томат-пюре. Затем подливают немного
Свиные котлеты
500 г свинины (вырезка), 7 ломтиков пшеничного хлеба, 2 луковицы, 2 яйца, 1 пакет панировочных сухарей, 200 мл молока 2 ? %-ной жирности, 200–250 мл воды, специи (любые), соль.Пропустите через мясорубку мясо и лук. Хлеб размочите в молоке, пропустите через мясорубку и
257. КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ
800 г свиной корейки, 2 ст. ложки топленого сала, молотый перец, соль.Свиную корейку взять вместе с ребрами (без позвоночника), срезать большую часть сала, мясо разрезать поперек волокон на куски толщиной 1,5—2 см (на каждого человека один кусок),
Свиные котлеты паровые
Ингредиенты:
5 замороженных (магазинных) свиных котлет, 8 картофелин, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла,
1/
2стакана молока, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Котлеты
СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ФЛАМАНДСКИ (10 мин)
• 4 свиные котлеты • 50 г сливочного масла • 500 г картофеля • соль • перец •
Растопить 30 г сливочного масла в скороварке и подрумянить на нём котлеты. Нарезать на дольки очищенный картофель. Вынуть котлеты Положить картофель, затем
СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПАРОВЫЕ (14 мин)
• 4 свиные котлеты • 50 г сливочного масла • 8 картофелин • 4 зубчика чеснока • соль • перец •
Очистить и разрезать пополам картофель. Разогреть масло в скороварке и положить на дно картофель. На каждую половинку положить по полдольки
Котлеты свиные отбивные
120 г свинины, 50 г сосисок, по 250 г картофеля и яблок, 40 г репчатого лука, 120 мл мясного бульона, 1 ст. л. жира, 2 ч. л. молотых сухарей, перец молотый черный и соль — по вкусу.Картофель и свежие яблоки очистить и нарезать кубиками. Картофель отварить в
Свиные котлеты по-фламандски
Растопить 30 г сливочного масла в пароварке и подрумянить на нем котлеты. Нарезать на дольки очищенный картофель. Вынуть котлеты. Положить картофель, затем сверху на решетку выложить котлеты, посолить, поперчить. Добавить остатки масла.
Свиные котлеты паровые
Очистить и разрезать пополам картофель. Разогреть масло в пароварке и положить на дно картофель. На каждую половинку положить по полдольки чеснока, сверху положить свиные котлеты, посолить, поперчить. Закрыть и тушить 10 минут. Подавать, полив
Котлеты свиные паровые
4 свиные котлеты, 50 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 8 картофелин, соль, перец.Очистить и разрезать пополам картофель. Разогреть масло в скороварке и положить на дно картофель. На каждую половинку положить по полдольки чеснока, сверху положить
Котлеты свиные по-фламацдски
4 свиные котлеты, 50 г сливочного масла, 500 г картофеля, соль, перец.Растопить 30 г сливочного масла в скороварке и подрумянить на нем котлеты. Нарезать на дольки очищенный картофель. Вынуть котлеты. Положить картофель, затем сверху котлеты,