Салат «Гранатовый браслет» с рыбой
Салат «Гранатовый браслет» с рыбой
1 банка тунца или консервированных сардин, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 кислых яблока, 1 луковица, 100 г сыра, 4 ст. ложки сметаны, 6 ст. ложек майонеза (для заправки); соль и перец – по вкусу; 1 гранат для украшения.
Майонез перемешать со сметаной. Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы вышла горечь, затем ополоснуть его холодной водой и перемешать с 2 столовыми ложками смеси майонеза и сметаны, посолить, поперчить и уложить на дно блюда ровным слоем.
Мякоть рыбы размять вилкой, поперчить и перемешать с 2 столовыми ложками смеси (майонеза и сметаны), уложить на слой лука. Яйца порубить, заправить 2 столовыми ложками смеси майонеза и сметаны, посолить и равномерно распределить по рыбе.
Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Чтобы они не потемнели, нужно их сбрызнуть немного лимонным соком и сразу же перемешать с двумя столовыми ложками заправки. Распределить яблоки поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправочной смеси и посыпать верх и бока тертым на мелкой терке сыром.
Украсить салат зернами граната и поставить в холодильник как минимум на три – четыре часа для пропитки. Резать как торт, стараясь сохранить целыми слои. Что касается соли, то можно посолить каждый слой, можно посолить слои через один – это зависит от вкуса. Можно также уменьшить или увеличить количество сметанно-майонезной заправки для салата.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ГРАНАТОВЫЙ КРЕМ
ГРАНАТОВЫЙ КРЕМ Требуется: 3 яйца, 6 желтков, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки, 500 мл гранатового сока, 50 г шампанского, 200 г сливок.Способ приготовления. Разотрите желтки добела, добавьте к ним три яйца, сахар и муку. Разведите смесь гранатовым соком и мешайте на маленьком огне
Гранатовый лимонад
Гранатовый лимонад Понадобится: 100 мл гранатового сока, сок 1 лимона, ? стакана сахарного сиропа, 200 мл минеральной водыСоки и сахарный сироп смешать и охладить, затем влить охлажденную минеральную воду, разлить в стаканы и сразу
Гранатовый напиток
Гранатовый напиток ? Гранат – 1 шт.? Сахар – 0,5 стакана? Тархун – 1 веточка? Молотая корица – на кончике ножа? Молотый мускатный орех – на кончике ножаСахар развести 1 л кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, опустить зерна граната и на медленном огне варить в
Гранатовый салат к плову
Гранатовый салат к плову Гранат – 1 шт., лук красный – 2 шт., кинза – ? пучка, масло растительное – 1 ст. л., уксус виноградный – 1 ст. л., сахар, соль и перец по вкусу.Гранат очистить, аккуратно извлечь зерна. Добавить мелко нарубленный лук. Для заправки растительное масло
Салат гранатовый с зеленью
Салат гранатовый с зеленью Вам понадобится: Гранат (большой)?—?1 шт, рукола?—?? пучка, укроп?—?? пучка, петрушка?—?? пучка, салат зеленый?—?? пучка, масло оливковое?—?2 ст. л., соль морская?—?по вкусу.Приготовление: Зеленый салат и руколу промойте и нарвите руками на кусочки.
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» Картофель, свекла, морковь, грецкие орехи, свинина, грибы, луковица, яйца, майонез, гранат. В центр тарелки поставить стакан. Выложить все составляющие, натертые на терке, вокруг стакана. Укладывать слоями: картошку, майонез, свеклу, майонез,
Соус гранатовый
Соус гранатовый 500 г зерен граната100 мл воды1 г лимонной кислоты5 г соли50 г сахара1. Зерна граната высыпать в эмалированную емкость, залить водой и кипятить на слабом огне до уменьшения первоначального объема на треть.2. Полученный отвар процедить, скопившиеся в сите
ГРАНАТОВЫЙ КРЕМ
ГРАНАТОВЫЙ КРЕМ Требуется: 3 яйца, 6 желтков, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки, 500 мл гранатового сока, 50 г шампанского, 200 г сливок.Способ приготовления. Разотрите желтки добела, добавьте к ним три яйца, сахар и муку. Разведите смесь гранатовым соком и мешайте на маленьком огне
Гранатовый шербет
Гранатовый шербет КомпонентыГранаты – 0,5 кг Сахар – 1 стакан Вода – 2 стакана Ванильный сахар – 10 гСпособ приготовленияИз сахара и воды сварить сироп, немного остудить. Гранаты очистить от кожуры, из зерен выжать сок. Смешать сироп с гранатовым соком, добавить ванильный
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» Гранат – 1 шт., огурцы – 3 шт., помидоры – 3 шт., картофель – 3 шт., орехи грецкие – 50 г, колбаса вареная – 200 г, майонез – 100 г.Огурцы, помидоры, вареный картофель и колбасу нарезают тонкими кружочками; орехи измельчают.На широкое плоское блюдо в виде
Гранатовый сок
Гранатовый сок Гранатовый сок содержит значительное количество глюкозы и фруктозы, органические кислоты (с преобладанием лимонной кислоты), 15 аминокислот, в том числе 6 незаменимых, витамины С, B 1, В 2, Е, А, РР и микроэлементы.Сок граната отлично усваивается,
Гранатовый коктейль с чиа
Гранатовый коктейль с чиа Вам понадобятся:– 3/4 стакана гранатового сока;– 1 ст. ложка свежего сока лимона;– 3 ст. ложки семян чиа.Приготовление:1. Смешайте соки граната и лимона с 1/2 стакана воды.2. Залейте этой смесью чиа. Дайте настояться 15 минут, затем чуть взбейте
Щербет гранатовый
Щербет гранатовый 2 стакана сока кислых гранатов, 1 стакан сахара, 1 л воды, 1 ч. ложка розового сиропа.Для розового сиропа: 1 стакан лепестков роз или шиповника, 1 стакан сахарной пудры.Сварить сироп из сахара и воды, немного охладить розовый сироп. Когда сироп совсем остынет,
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» Требуется: 500 г свеклы, 4 граната, 2 луковицы, 1/2 стакана зерен граната. Для соуса: 3 яйца, 6 желтков, 1 стакан сахара, 1 ст. л. муки, 1/2 л гранатового сока, 200 г сливок.Способ приготовления. Свеклу испеките в духовом шкафу вместе с кожицей, предварительно