Читайте также
Барбекю из камбалы
КомпонентыФиле камбалы – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФиле камбалы
Шашлык из камбалы
Ингредиенты: 1 кг камбалы, 400 г дыни, 100 г яблок, 50 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, шафран или карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Камбалу чистят, потрошат, удаляют кости. Филе нарезают кусочками длиной 6 см, шириной 3 см,
Заливное из камбалы
Ингредиенты: 600 г филе камбалы, 70 г корней петрушки, 100 г корня сельдерея, 120 г моркови, 300 г огурцов, 100 г майонеза, 6 г желатина, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, зелень укропа и сельдерея, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.Способ приготовления:
Суп сырный из камбалы
Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 400 г филе камбалы (вареного), 400 г креветок (очищенных), 100 г лука, 50 г моркови, 250 г сыра (любого), 20 г муки, 40 г сливочного масла, зелень кинзы, перец, соль.Способ приготовления: Бульон довести до кипения, посолить, поперчить.
Рулетики из камбалы с анчоусовыми крошками
3 кусочка свежего хлеба; 50 г консервированных анчоусов; 105 г красного лосося; 50 г хлебных крошек; 30 г нарезанной свежей петрушки; соль; перец; 2 сваренных вкрутую яйца; 50 г масла; 4 очищенных от кожи филе камбалы; 60 мл двойных
Поджарка из камбалы
500 г камбалы (или палтуса), 1 ст. л. пшеничной муки, ? стакана растительного масла, 200 г лука репчатого, 600 г картофеля, 2–3 зубчика чеснока, перец и зелень
Филе рыбы нарезать крупной лапшой, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и поджарить на
Шашлык из камбалы
Ингредиенты:1 кг камбалы, 400 г дыни, 100 г яблок, 50 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, шафран или карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Камбалу чистят, потрошат, моют и удаляют кости.Филе нарезают кусочками длиной 6 см, шириной
Барбекю из камбалы
Ингредиенты:1 кг камбалы, 3 яблока, 3 помидора, 50 мл лимонного сока, 80 мл растительного масла, 10 г шафрана или корицы, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Рыбу чистят, потрошат, промывают и удаляют кости. Филе нарезают кусочками шириной 5 см,
Барбекю из камбалы
• 1 кг камбалы• 3 яблока• 3 помидора• 50 мл лимонного сока• 40 мл растительного масла• 10 г молотой корицы• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и удалить кости.2. Филе нарезать кусочками шириной 4 см и длиной
Заливное из камбалы
Ингредиенты: 600 г филе камбалы, 70 г корней петрушки, 100 г корня сельдерея, 120 г моркови, 300 г огурцов, 100 г майонеза, 6 г желатина, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, 7 г лаврового листа, зелень укропа и сельдерея, 6 г душистого перца горошком, соль.Способ
Суп из камбалы с молоком
600 г камбалы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 л молока, 800 г картофеля, 1 / 2 ст. ложки сливочного масла. Почистить и подготовить камбалу, залить холодной водой. Когда вода закипит, снять пену и добавить в бульон мелко нашинкованные репчатый лук,
Рулетики из камбалы
8 небольших кусочков филе камбалы, 8 кусочков бекона, по 1 стручку зеленого и желтого перца, 2 стручка красного сладкого перца, 1 / 2 стакана сливок, 1 ст. ложка смеси сметаны с майонезом, 1 ст. ложка соуса из красного перца, 100 мл вермута, сок 2 лимонов,
Сердечки из камбалы
Состав: 4 филе камбалы, 2 красных сладких перца, 2 зеленых сладких перца, 2 желтых сладких перца, 1 стебель лука-порея (только белая часть), 1 лимон, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, щепотка молотой гвоздики, щепотка белого перца, соль,