Рулеты из индейки и яиц

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рулеты из индейки и яиц

Компоненты

Филе индейки – 800 г Яйца – 3 шт. Молоко – 0,5 стакана Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Индейку нарезать порционными кусками, каждый кусок отбить, посолить, поперчить и смазать сметаной.

Яйца взбить с молоком и пожарить на сковороде яичницу. Затем яичницу разрезать на кусочки по количеству кусков индейки. На каждый кусок мяса положить по кусочку яичницы, туго скатать в рулеты, закрепить прочной ниткой. Рулеты обмазать растопленным маслом и жарить на решетке гриля или барбекю, часто переворачивая и смазывая маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.