Рулеты из индейки и яиц

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рулеты из индейки и яиц

Компоненты

Филе индейки – 800 г Яйца сырые – 3 шт. Молоко нежирное – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Сметана нежирная – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Индейку нарезать порционными кусками, каждый кусок отбить, посолить и смазать сметаной.

 Яйца взбить с молоком и пожарить на сковороде яичницу. Затем яичницу разрезать на кусочки по количеству кусков индейки. На каждый кусок мяса положить по кусочку яичницы, туго скатать в рулеты, закрепить прочной белой ниткой. Рулеты обильно смазать маслом, поджарить на решетке гриля до появления румяной корочки, а затем положить на решетку пароварки и довести до готовности на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.