Бутерброды с фрикадельками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бутерброды с фрикадельками

Продукты: 6 ломтиков белого хлеба или батона, 200 г. мясного фарша, 1 луковица, 1 столовая ложка воды или сметаны, 1/2 яйца, 1 чайная ложка масла, перец, зеленый салат, 1 соленый или свежий огурец, 1 помидор, соль, жир или растительное масло.

Белый хлеб поджарить. Фарш смешать с водой или со сметаной, а также с яйцом, растопленным маслом и рубленым луком, поперчить, посолить. Сделать 30 штук фрикаделек, отварить их в небольшом количестве воды или поджарить в жире или на масле. На одном краю ломтя хлеба разместить 5 фрикаделек, на другом – нарезанный полосками огурец на листе салата. Сверху уложить половину помидора.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.