Бутерброды «Украинская мечта»

Хлеб пшеничный – 2 ломтика, шпик – 60 г, соль, перец.

Шпик нарезают ломтиками, кладут на хлеб. Посыпают бутерброды солью и перцем.

Украинская кухня Одно из самых популярных блюд украинской кухни – борщ. Его готовят не только в этой стране, но и далеко за ее пределами. Это первое блюдо приятно на вкус и не требует больших в навыков кулинарном деле. Запорожский капустняк 2 л воды, 400 г свинины, 600 г

Закуска украинская 100 г свеклы, 130 г свежей капусты, 50 г свежих яблок, 50 г майонеза, 100 г ветчины, 200 г филе жареного гуся, 50 г свежих огурцов, 100 г помидоров, 1 яйцо, 25 г зелени петрушки, 0,5 г лимонной кислоты, соль – по вкусу. Очищенную вареную свеклу, свежую

Шинка украинская Ингредиенты: 1 кг свинины, 1 головка чеснока, молотый черный перец, соль по вкусу Свинину нарезать, добавить измельченный чеснок, соль, перец, перемешать и оставить в холодильнике на 1 ч. Мясо выложить в рукав для запекания, туго свернуть его, придав

Вишневка украинская Половину подготовленных для настойки вишен очистить от косточек, а вторую половину оставить с косточками. Приготовленные вишни засыпать в бутыль на 1/4 ее объема, залить водкой до горлышка и поставить на 4 недели для созревания. Созревшую наливку слить

51. Закуска «Украинская» продукты 1 отваренная свекла, 100 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 1 ст. л. майонеза, 2 ломтика ветчины, 100 г филе жареного гуся, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 1 небольшой помидор, 1 пучок зелени петрушки, щепотка лимонной кислоты, соль. Время приготовления –

Украинская кулебяка Ингредиенты500 г муки, 25 г дрожжей, 50—100 г сливочного масла, 1 яйцо, соль, сахар на кончике ножа, начинка по вкусуСпособ приготовленияКулебяку часто начиняют разными начинками послойно. Чтобы нижний слой теста не промокал, первый слой начинки делают

Бутерброды «Мечта» Длинный батон для бутербродов, 300 г мясного фарша, 200 г колбасного сыра, майонез, 1–2 зубка чеснока.Натереть сыр, смешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком и майонезом. Батон нарезать толщиной 1 см. Каждый кусочек намазать сырым фаршем, сверху –

Бутерброды «Мечта» Длинный батон для бутербродов, 300 г мясного фарша, 200 г колбасного сыра, 1–2 зубка чеснока, майонез.Натереть сыр, смешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком и майонезом.Батон нарезать толщиной 1 см. Каждый кусочек намазать сырым фаршем, сверху –

Баба «Украинская» Требуется: 400 г муки, 1 стакан молока, 5 яиц, 15 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, соль, цедра лимона.Для глазури: 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана муки, 5 яиц, сок лимона.Способ приготовления. В стакан муки влейте небольшими порциями половину

Закуска «Украинская» 1 отваренная свекла, 100 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 1 ст. ложка майонеза, 2 ломтика ветчины, 100 г филе жареного гуся, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 1 небольшой помидор, 1 пучок зелени петрушки, щепотка лимонной кислоты, соль. Очищенную вареную свеклу, свежую

УКРАИНСКАЯ КУХНЯ КЕКС МЕДОВЫЙДля теста: 700 г муки, 200 г меда, 200 г сахара, 2 желтка, 1 яйцо, 200 г орехов, 100 г подсолнечного масла, 5 г соды, 50 г сметаны.Для крема: 200 г сметаны, 200 г сахара, 150 г сливочного масла.Замесить некрутое тесто из муки, меда, сахара, желтков, орехов, яиц,

Закуска «Украинская» 1 отваренная свекла, 100 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 1 ст. ложка майонеза, 2 ломтика ветчины, 100 г филе жареного гуся, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 1 небольшой помидор, 1 пучок зелени петрушки, щепотка лимонной кислоты, соль.Очищенную вареную свеклу, свежую

Украинская кухня Борщ гетманский с фасолью и баклажанами Ингредиенты300 г говядины (грудинка), 150 г репчатого лука, 120 г моркови, 500 г свеклы, 400 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 250 г фасоли, 250 г баклажанов, 50 г сметаны, 50 г жира, 1 лавровый лист, 50 г корней петрушки,

Повидлянка украинская Сырые желтки растереть с половиной нормы сахара, перемешать с растертым повидлом, добьавить мадеру или ром, манную крупу и взбитые белки. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сахаром, толчеными орехами и запечь в

Украинская гуслянка Ингредиенты1 л молока, 1 столовая ложка сметаны.Способ приготовленияМолоко вскипятить, охладить до комнатной температуры, добавить сметану и тщательно перемешать. Гуслянка — легкий, но достаточно питательный продукт, ее можно приготовить впрок,

Закуска «Украинская» 1 отваренная свекла, 100 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 1 ст. ложка майонеза, 2 ломтика ветчины, 100 г филе жареного гуся, 1 яйцо, 1 свежий огурец, Небольшой помидор, 1 пучок зелени петрушки, щепотка лимонной кислоты, соль.Очищенную вареную свеклу, свежую