Паштет огуречный

Паштет огуречный

Огурцы – 4 шт., зелень укропа – 50 г, масло сливочное – 70 г, плавленый сыр – 100 г, майонез – 20 г, соль, перец по вкусу.

Огурцы моют, очищают от кожицы, обрезают по краям и натирают на крупной терке. Смешивают с измельченной зеленью укропа, сливочным маслом, плавленым сыром и майонезом, перчат и солят по вкусу. Готовый паштет помещают в герметичную упаковку и кладут в холодильник. В таком виде срок его хранения длится до 10 месяцев.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сок огуречный натуральный

Из книги Хрустящие огурчики - 2 автора Кулинария Автор неизвестен -

Сок огуречный натуральный Для его приготовления берут огурцы, которые не используются для других видов переработки: переросшие, недоразвитые, «крючки», с механическими повреждениями и т. п.1-й вариант13–15 кг огурцов, 100–180 г соли, 30–35 г семян укропа или тмина, 10–20 г


Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет)

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет) Мясо отваренных кур освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко, масло 5 г и перемешивают, затем немного подогревают.Перед отпуском полученную массу разравнивают (подают на сковородке),


Суп огуречный

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Суп огуречный Набор зелени и овощей залить подсоленным кипятком, добавить приправы, сварить. Отвар процедить.Огурцы, картофель, лук нарезать, залить небольшим количеством отвара, сварить и протереть в процеженный овощной отвар.Приправить маслом, солью, пряностями,


Огуречный суп

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Огуречный суп 1,5 л бульона, 3 сосиски, 4 огурца, 3 помидора, 50 г шпика, 2 ст. ложки сметаны, зелень, соль. Огурцы помыть, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мелкими кусочками.Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать ломтиками, как для приготовления салата.Шпик


Огуречный паштет

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Огуречный паштет Вам понадобится: Нут?— 1 стакан, огурец?—?2 шт, укроп?—?1 пучок, базилик?— 1 пучок, чеснок?—?2 зубчика, соль, специи по вкусу.Приготовление: Нут замочите в холодной воде на 10–12 часов. Промойте, слейте воду. Огурец очистите и нарежьте на кусочки, добавьте


Огуречный паштет с зеленью укропа

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Огуречный паштет с зеленью укропа Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/ 2пучка зелени укропа, соль. Способ приготовления Огурец вымыть, очистить и измельчить в комбайне. Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне. Смешать


Сок огуречный

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Сок огуречный КомпонентыОгурцы – 15 кг Соль – 150 г на 10 л сока Корень хрена – 1 шт. Душистый перец горошком – 2 чайные ложки Перец красный жгучий – 1 стручок Семена укропа – 50 гОгурцы промыть, замочить в соленой воде на несколько часов, затем обсушить, мелко нарезать,


Огуречный кетчуп

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Огуречный кетчуп КомпонентыОгурцы средние – 35 шт.Лук репчатый средний —15 шт.Семена горчицы – 150 г Перец черный молотый – 60 г Соль – 430 г Уксус яблочный – 2,5 лОгурцы и лук почистить и очень мелко нарезать, перемешать с солью, положить на сито и оставить на 10–12 часов, чтобы


Салат «Огуречный»

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Огуречный» Требуется:200 г огурцов, 1 ст. л. лимонного сока, 1/6 стакана оливкового (кукурузного или другого растительного) масла, соль, перец, зелень петрушки или укропа.Способ приготовленияОчистите огурцы от кожуры и порежьте кружочками. Оливковое масло, лимонный


Хлеб огуречный

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Хлеб огуречный Компоненты на 900 гОгурец свежий – 100 г Мука пшеничная высшего или первого сорта – 550 г Отруби пшеничные – 2 столовые ложки Вода – 250 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Сахар – 2 чайные ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Сухой


Огуречный день

Из книги автора

Огуречный день Разделить 1 ? кг свежих огурцов на 5 равных порций и употреблять без соли. Можно готовить из них салаты, добавляя по вкусу зелень (укроп, петрушку, сельдерей, зеленый лук и др.) и заправляя кефиром 1 %-ной жирности и небольшим количеством лимонного сока.Данная


Огуречный день

Из книги автора

Огуречный день Разделить 1 ? кг свежих огурцов на 5 равных порций и употреблять без соли. Можно готовить из них салаты, добавляя по вкусу зелень (укроп, петрушку, сельдерей, зеленый лук и др.) и заправляя кефиром 1 %-ной жирности и небольшим количеством лимонного сока.Данная


Соус огуречный

Из книги автора

Соус огуречный Ингредиенты:5 огурцов, 15 столовых ложек сметаны (жирной), 1 желток, пряности (любые), соль.Способ приготовления:огурцы очистить, нарезать небольшими ломтиками, посыпать пряностями, посолить и тушить до мягкости в небольшом количестве сметаны (желательно


Соус огуречный

Из книги автора

Соус огуречный Ингредиенты:5 огурцов, 15 столовых ложек сметаны (жирной), 1 желток, пряности (любые), соль.Способ приготовления:огурцы очистить, нарезать небольшими ломтиками, посыпать пряностями, посолить и тушить до мягкости в небольшом количестве сметаны (желательно