Читайте также
Шашлыки и барбекю из овощей и грибов
Вы собрались на пикник и только в последний момент обнаружили, что участники долгожданного мероприятия все, как один вегетарианцы. Что делать? Запихивать мясо обратно в «морозилку» (пусть полежит там в ожидании гостей, которые не так
Бульон из белых грибов
Калорийность — 26Количество порций — 8ИнгредиентыГрибы белые — 500 гЛук репчатый — 70 гМасло сливочное — 50 гЛавровый лист — 2 штукиПерец черный горошком — 3 штукиЗелень укропа — 20 гСоль по вкусуСпособ приготовленияГрибы вымыть, нарезать крупными
Барбекю из белых грибов и картофеля
КомпонентыГрибы белые – 400 г Картофель средних размеров – 3–4 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно промыть, отварить в подсоленной воде почти до готовности, затем
Подливка из белых грибов
? 150 г свежих белых грибов? 100 г сметаны? 0,5 головки мелко рубленого репчатого лука? 3 ст. л. сливочного масла? по 1,5 ст. л. пшеничной муки, лимонного сока? 1 ст. л. мелко рубленой зелени петрушки? черный молотый перец? соль? 500 мл мясного бульонаВ
Сыр из белых грибов
Взять 3 фунта сухих лучших белых грибов, перемыть их и намочить. Когда они размокнут, разобрать по одному грибу, чтобы не было на них песку. Затем залить грибы водой и вскипятить их раза три. Потом откинуть на решето и по стечении воды выложить их на стол и
Сыр из белых грибов
Грибы подсушить в духовке на небольшом огне настолько, чтобы можно было истолочь их в порошок. Добавить масло и тертый сыр, перемешать, протереть. Плотно наполнить смесью формочку, выложенную внутри марлей, дать застыть в морозильнике и выложить из
Суп из белых грибов
КомпонентыГрибы белые свежие – 400 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Перец сладкий красный – 1–2 шт.Перец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить,
Суп из белых грибов и кабачков
Ингредиенты:100 г белых грибов, 100 г кабачков, 1–2 картофелины, 1 помидор, 1 морковка (небольшая), 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 4 стебля зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 л воды или мясного бульона,
Засолка белых грибов
Ингредиенты:1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими кусочками. Положить в эмалированную емкость,
Салат из белых грибов
Ингредиенты:300 г сырых грибов, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Сваренные грибы нарезать дольками, посыпать черным молотым и красным перцем, полить растительным маслом и сбрызнуть уксусом. На вершину
Салат из белых грибов
? ингредиенты200 г белых грибов, 50 г репчатого лука, 15 мл уксуса, 50 мл оливкового масла, зелень, соль.? способ приготовления1. Грибы почистить, отварить до готовности в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать.
Суп из белых грибов с овощами
? ингредиенты300 г свежих грибов, 1 луковица, 200 г свежей капусты, 2 картофелины, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 120 г нежирной сметаны, вода, соль, перец.? способ приготовления1. Грибы почистить и отварить в воде. Бульон процедить, грибы
Суп из белых грибов
Обжарить до золотистого цвета лук. В чашу для риса положить свежие грибы, лук, влить воду и готовить в пароварке 15–20 минут.Затем добавить молоко, желток, сливки, перемешать, приправить специями и посыпать нарубленной петрушкой.500 г белых грибов,
Засолка белых грибов
Ингредиенты: 1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо промыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими ломтиками. Положить в эмалированную
Суп из белых грибов
- свежие белые грибы 500 г- картошка 2-3 шт- 1 морковка- 1 луковица- соль, перец, лаврушка- зеленьсвежесобранные белые грибы очистить, помыть, крупно порезать, сложить в чашу;залить водой (примерно 3 литра) и включить "суп" на 1 час;через полчаса от начала