Закуска из капусты и граната

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из капусты и граната

Капуста белокочанная – 400 г, гранат – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, свекла вареная – 1 шт., уксус столовый – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.

Нашинкованную капусту солят, кладут в дуршлаг, прогревают над кастрюлей с кипящей водой, затем охлаждают, смешивают с зернами граната, тертой свеклой и нарезанным полукольцами луком. Закуску выкладывают на блюдо, посыпают сахаром и перцем, сбрызгивают уксусом и подают к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.