Закуска из капусты
Закуска из капусты
500 г белокочанной капусты, пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, на кончике ножа красный молотый перец, 1 ч. ложка подсоленного кунжута.
Капусту нарезать на полоски длиной 5–6 см, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Половину пучка лука слегка обжарить на масле, затем добавить капусту и продолжать жарить на сильном огне. Когда капуста будет наполовину готова, добавить соевый соус и потушить. Когда капуста будет почти готова, положить оставшийся лук, чеснок, молотый красный перец, все перемешать, остудить, выложить в салатницу и посыпать кунжутом. Блюдо надо готовить на сильном огне.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Закуска из капусты
Закуска из капусты Кочан капусты, 6 морковок, 3 зубка чеснока, соль.Кочан капусты разберите на листья, ополосните их водой, опустите на 3–5 мин в кипящую воду, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Морковь натрите на крупной терке, смешайте с мелко нарубленным чесноком и
Закуска из красной капусты
Закуска из красной капусты Ингредиенты: капуста красная – 500 г, морковь – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь очищают и натирают на средней терке. Капусту моют, шинкуют, добавляют морковь, сахар, соль, хорошо перетирают,
Закуска из капусты
Закуска из капусты Ингредиенты: 1 кочан капусты, 5 морковок, 2–3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соли, зелень.Способ приготовления: капусту разобрать на отдельные листья, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Морковку натереть
Закуска из редьки и капусты
Закуска из редьки и капусты Ингредиенты 2–3 редьки, 100 г капусты, 2 морковки, 2 яблока, 50 г сметаны, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления: Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Капусту
Закуска из капусты
Закуска из капусты 1 кочан капусты Для начинки: 5 шт. моркови, 2–3 зубчика чеснока Для рассола: 1 л воды, 1 ст. л. соли, зелень Капусту разобрать на отдельные листья, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Начинка. Морковь натереть на
Закуска из капусты и сельдерея
Закуска из капусты и сельдерея Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 2 корня сельдерея, 2 морковки, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью. Зеленый лук вымыть и нарубить. Морковь, корни
Закуска из капусты
Закуска из капусты На 1 кочешок капусты — 5–7 морковок, 1 горсть очищенных долек чеснока, соль.Кочешок капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3–5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с
Закуска из капусты
Закуска из капусты Кочан капусты, 6 морковок, 3 зубка чеснока, соль.Кочан капусты разберите на листья, ополосните их водой, опустите на 3–5 мин в кипящую воду, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Морковь натрите на крупной терке, смешайте с мелко нарубленным чесноком и
Закуска из капусты и граната
Закуска из капусты и граната Капуста белокочанная – 400 г, гранат – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, свекла вареная – 1 шт., уксус столовый – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.Нашинкованную капусту солят, кладут в дуршлаг, прогревают над кастрюлей с кипящей водой,
Закуска из цветной капусты и яиц
Закуска из цветной капусты и яиц Состав: 500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, ? ч. л. сахара, соль по вкусу.Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в подсоленной воде до
Закуска из капусты
Закуска из капусты 1 кочан капусты, 5-7морковок, 1 горсть очищенных зубков чеснока, соль.Кочан капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3–5 мин в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченным
Закуска из цветной капусты
Закуска из цветной капусты Состав: 400 г цветной капусты, 1 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки, соль по вкусу. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, опустить на 20–30 минут в холодную воду, затем снова помыть, положить в
Закуска из цветной капусты и яиц
Закуска из цветной капусты и яиц Состав: 500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1/4 ч. л. сахара, соль по вкусу. Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в
Закуска из капусты и лимона
Закуска из капусты и лимона Состав: белокочанная капуста – 350 г, лимон – 1 шт., огурец – 1 шт., сельдерей – 1 корень, лук – 1 шт., яблоко – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, майонез – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, сахар – 1/2 ч. ложки, перец и соль. Капусту вымыть, нашинковать
Закуска из капусты
Закуска из капусты Кочешок капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3—5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком и завернуть в капустные листья в виде изящных