Закуска из вареной моркови и яиц

Морковь вареная – 500 г, масло растительное – 100 г, яйца – 5 шт., сок лимонный – 1 ст. ложка, чеснок – 3 дольки, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, укладывают на блюдо, чередуя с кружками яиц и толченым чесноком.

Для приготовления соуса лимонный сок смешивают с маслом, солью и измельченной зеленью укропа. Морковь и яйца поливают соусом, украшают и подают к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Закуска из моркови ? Морковь – 8–10 шт.? Чеснок – 1 зубчик? Растительное масло – 2 ст. л.? Тмин – 0,5 ч. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуЧеснок растолочь с тмином и красным перцем, смешать с 2 столовыми ложками воды и растительным маслом, поставить на огонь и подогреть (но

Закуска из моркови и крапивы Ингредиенты: 4 морковки, 50 г крапивы (рубленой), 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка ядер грецких орехов (измельченных), 1 столовая ложка лимонного сока, 4 дольки чеснока, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления: Морковь очистить,

Закуска из моркови и хрена Ингредиенты: 2–3 морковки, 100 г хрена, 50 г майонеза, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Морковь и корень хрена вымыть, очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки вымыть и мелко

Закуска из моркови и чеснока Ингредиенты: 4 морковки, 150 г майонеза, 3–4 дольки чеснока, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть и растереть с солью. Морковь и чеснок перемешать, заправить майонезом, еще раз

Закуска из моркови и репы Ингредиенты: 500 г моркови, 1 яблоко, 1 апельсин, 2 репки, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, соль.Способ приготовления: Морковь и репу вымыть, очистить, натереть на

Закуска из моркови и петрушки Ингредиенты: 3–4 морковки, 100 г сметаны, 3 пучка петрушки, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Морковь смешать с зеленью петрушки, посолить, заправить сметаной,

Закуска из редьки и моркови Ингредиенты: 2 редьки, 50 г майонеза, 2 морковки, 3–4 дольки чеснока, 1 лимон, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Овощи очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть, растереть с лимонной цедрой и добавить к

Салат из зеленого горошка и вареной моркови Вареную морковь нарезать мелкими кубиками, перемешать с зеленым консервированным горошком. Заправить чесноком и майонезом.80 г горошка зеленого, 70 г моркови, 20 г майонеза, зубок

Салат из вареной моркови, маринованных огурцов и петрушки 3–4 моркови, 4–5 маринованных огурцов, 1 лимон, тертый сыр, растительное масло, корень и зелень петрушки, соль по вкусу. Нарезать тонкими кружочками морковь и корень петрушки и тушить до готовности. Затем выложить в

Салат из вареной моркови с зеленым луком 1 морковь, зеленый лук, уксус, растительное масло, соль по вкусу. Отварить морковь, мелко нарезать, посыпать зеленым луком, полить уксусом, посолить и заправить растительным

Салат из вареной моркови, маринованных огурцов и петрушки 3-4 моркови, 4-5 маринованных огурцов, 1 лимон, тертый сыр, растительное масло, корень и зелень петрушки, соль по вкусу. Нарезать тонкими кружочками морковь и корень петрушки и тушить до готовности.Затем выложить в

Салат из вареной моркови с зеленым луком 40 мин1 порция1 морковь, зеленый лук, уксус, растительное масло, соль по вкусу.Отварить морковь, мелко нарезать, посыпать зеленым луком, полить уксусом, посолить и заправить растительным

Закуска из моркови Морковь – 300 гСок яблочный с мякотью – 200 млМасло растительное – 50 млЗелень петрушки и базилика – 30 гСоль по вкусу1. Морковь помыть, очистить и нарезать кружочками.2. Растительное масло разогреть в сковороде, добавить половину измельченной зелени и

Салат из вареной моркови с зеленым луком 1 морковь, зеленый лук, уксус, растительное масло, соль по вкусу.Отварить морковь, мелко нарезать, посыпать зеленым луком, полить уксусом, посолить и заправить растительным

Салат из вареной моркови, маринованных огурцов и петрушки 3–4 моркови, 4–5 маринованных огурцов, 1 лимон, тертый сыр, растительное масло, корень и зелень петрушки, соль по вкусу.Нарезать тонкими кружочками морковь и корень петрушки и тушить до готовности.Затем выложить в

Закуска из помидоров и моркови Ингредиенты400 г бурых помидоров, 2 морковки, 1 луковица, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать тонкими