Жареная морковь с лимоном
Жареная морковь с лимоном
Морковь – 500 г, пудра сахарная – 1 ст. ложка, масло растительное – 4 ст. ложки, лимон – 1 шт., корица – 1 ч. ложка, орех мускатный молотый, соль, перец душистый молотый по вкусу.
Очищенную морковь натирают на крупной терке и обжаривают в 2 ст. ложках масла до золотистого цвета. Затем охлаждают, солят, перчат, посыпают корицей, молотым мускатным орехом и сахарной пудрой, поливают оставшимся маслом.
Морковь выкладывают на блюдо, украшают тонкими дольками очищенного лимона и подают к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Жареная морковь в томатном соусе
Жареная морковь в томатном соусе Ингредиенты1 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл томатного сока, репчатый лук, зелень петрушки, зелень укропа, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ приготовленияВымытую и подсушенную морковь нарезать мелкими
Морковь
Морковь Квашеная морковьКвашеная морковь с луком1 кг моркови, 150 г репчатого лука, 30 г меда, 30 г солиМорковь тщательно очистить, промыть, нарезать кружочками или соломкой и перемешать с медом и солью. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, смешать с морковью, плотно
Морковь жареная
Морковь жареная Понадобится: 3–4 моркови, 2 ст. л. растительного масла, ? ч. л. сахара, 1 ч. л. молотой кинзы, 3 ст. л. рубленой зелени, соль, перецДля приготовления блюда лучше использовать молодую морковь, хотя и не обязательно. Морковь нарезать кружочками толщиной 2–3 мм.
Морковь
Морковь Морковь – это один из самых полезных для человека овощей. В ее состав входят витамины группы В, РР, С, Е, К, каротин, который, попадая в организм человека, превращается в витамин А, а также соли калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля,
Морковь
Морковь Морковь происходит от дикой моркови, родиной которой считается Центральная Европа, особенно территория современной Германии, а также соседних с нею государств.Некоторые авторы отмечают, что как культурное растение «морковь» начинает свою историю лишь со
Морковь
Морковь Очищают средних размеров морковь, срезают тонкий конец и верхнюю часть. Бланшируют 12–15 мин., остужают. Режут кружочками или соломкой и сушат в духовке или в сушилке при темпера — туре 75–80 °C, затем снижают температуру. Перекладывают в коробки, держат открытой 2
Жареная морковь в томатном соусе
Жареная морковь в томатном соусе Ингредиенты:1 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл томатного сока, репчатый лук, зелень петрушки и укропа, сахар, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.Вымытую и подсушенную морковь нарезать мелкими кружками или
Морковь
Морковь Соленая морковь по-болгарски Морковь – 1 кг Красный горький перец – 25 г Соль – 50 г Зелень укропа – 15 г Лавровый лист – 5 г Вода – 1 л 1. Приготовьте заливку из воды и соли, прокипятите ее и остудите. 2. Морковь очистите, помойте и выложите вместе с укропом, лавровым
Морковь
Морковь Маринованная морковь1 кг моркови, 1 л воды, 30 г соли, 60 г сахара, 30 г уксусной эссенции. Мелкую морковь маринуют целиком, а крупную нарезают кружочками толщиной 3–5 мм или фигурными брусочками. На одну банку вместимостью 0,5 л потребуется около 200 г моркови и 220 г
Жареная морковь с сельдереем
Жареная морковь с сельдереем ПРОДУКТЫ• 150 г моркови• 50 г корня сельдерея.• 10 г рисовой водки• 1 ч. ложка соевого соуса• 30 г свиного сала• сольПРИГОТОВЛЕНИЕМорковь и корень сельдерея очистить, нарезать соломкой и пробланшировать.Затем овощи откинуть на дуршлаг,
Морковь с лимоном
Морковь с лимоном Ингредиенты2 моркови, 0,5 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Из лимона выжать сок (здесь он больше не пригодится), а кожицу нарезать
Морковь
Морковь Морковь вкусна, полезна и красива. Фигурками из моркови украшают супы, десерты и вторые блюда. Систематическое употребление моркови в пищу налаживает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует желчевыделение, сырая морковь помогает продвижению пищи по
Жареная морковь в томатном соусе
Жареная морковь в томатном соусе Ингредиенты: 1 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл томатного сока, репчатый лук, зелень петрушки и укропа, сахар, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.Вымытую и подсушенную морковь нарезать мелкими кружками или
Морковь
Морковь Морковь – один из самых популярных корнеплодов, выращиваемых на приусадебных участках. Выращивание моркови занимает 3 место после картофеля и капусты. Особая ценность моркови состоит в том, что она обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые сохраняются