Читайте также
Жареная морковь в томатном соусе
Ингредиенты1 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл томатного сока, репчатый лук, зелень петрушки, зелень укропа, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ приготовленияВымытую и подсушенную морковь нарезать мелкими
Баранина, жареная в томатном соусе
КомпонентыБаранина жирная – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Помидоры спелые – 3 шт. Масло растительное – 0,3 стакана Паприка – 1 столовая ложка Майоран – 1 чайная ложка Базилик – 1 чайная ложка Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ
Запеченная морковь в медовом соусе
Понадобится: 3–4 шт. небольшой молодой моркови, горсть листьев базилика, 1 ч. л. меда, 3 ч. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса, молотый черный перец, сольДуховку разогреть до 200 °C. Морковь очистить, вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
Морковь жареная
Понадобится: 3–4 моркови, 2 ст. л. растительного масла, ? ч. л. сахара, 1 ч. л. молотой кинзы, 3 ст. л. рубленой зелени, соль, перецДля приготовления блюда лучше использовать молодую морковь, хотя и не обязательно. Морковь нарезать кружочками толщиной 2–3 мм.
106. Салака жареная в томатном соусе
500 г свежей салаки, 2 столовые ложки ржаной муки, жир для жарения. Для соуса: 1 чайная ложка жира, 1 чайная ложка пшеничной муки, стакана воды или рыбного бульона, перец, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 столовые ложки сметаны, соль.Салаку
Морковь (репа) в молочном соусе
Очищенную и нарезанную дольками морковь положить в кастрюлю, влить немного воды, положить соль, сахар, масло и тушить, закрыв крышкой, 20—30 минут. Затем морковь залить горячим молочным соусом и перемешать.Репу очистить, нарезать дольками,
Жареная морковь в томатном соусе
Ингредиенты:1 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл томатного сока, репчатый лук, зелень петрушки и укропа, сахар, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.Вымытую и подсушенную морковь нарезать мелкими кружками или
Морковь с луком и мозгами, тушенные в томатном соусе
500 г мозгов, ? моркови, 1 луковица, 30 г сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложка уксуса, 1 лавровый лист, 4–5 горошин черного перца, соль.Для томатного соуса: 1 стакан бульона, 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 маленькая
Сом в томатном соусе
Ингредиенты500 г филе сома, 200 г томатной пасты, 3 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок петрушки и укропа, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Жареная морковь с сельдереем
ПРОДУКТЫ• 150 г моркови• 50 г корня сельдерея.• 10 г рисовой водки• 1 ч. ложка соевого соуса• 30 г свиного сала• сольПРИГОТОВЛЕНИЕМорковь и корень сельдерея очистить, нарезать соломкой и пробланшировать.Затем овощи откинуть на дуршлаг,
Морковь, запеченная в сметанном соусе
Ингредиенты:
1 кг моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. сахара, 6 ст. л. сметаны, 4 ст. л. муки, 1
1/
2стакана воды, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Овощи вымыть. Морковь натереть
Жареная морковь с лимоном
Морковь – 500 г, пудра сахарная – 1 ст. ложка, масло растительное – 4 ст. ложки, лимон – 1 шт., корица – 1 ч. ложка, орех мускатный молотый, соль, перец душистый молотый по вкусу.Очищенную морковь натирают на крупной терке и обжаривают в 2 ст. ложках
Сом в томатном соусе
Ингредиенты:500 г филе сома, 200 г томатной пасты, 3 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Огурцы
Морковь в молочном соусе
Ингредиенты:500 г моркови, 0,5 ст. л. муки, 0,7 стакана молока, сахар, соль – по вкусу.Приготовление:Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного воды, добавить соль и сахар, накрыть и тушить 20–30 мин. Подготовленную таким
Морковь, обжаренная в томатном соусе
На литровую банку потребуется 600 г моркови, 400 г соуса. Подготовленную морковь нарезать в виде лапши ножом из нержавеющей стали на овощерезке (домашней) или натереть на крупной терке. Обжарить в растительном масле до готовности.