Салат из перца с чесноком

Салат из перца с чесноком

Перец сладкий – 500 г, чеснок – 1 головки, масло растительное – 3 ст. ложки, уксус – 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Перец запекают, очищают от кожицы, оставив хвостики. Чеснок очищают, пропускают через чеснокодавилку, добавляют соль, уксус, растительное масло, тщательно перемешивают. Перец обмакивают в приготовленную смесь и укладывают в плоское блюдо.

Хорошо охлаждают и подают к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рагу из сладкого перца томатом и чесноком

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Рагу из сладкого перца томатом и чесноком Ингредиенты:6-7 стручков красного сладкого перца, 1 кг помидоров, 6–7 зубчиков чеснока, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 20 г сахара, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать.Перец вымыть,


Салат из перца и орехов с чесноком

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из перца и орехов с чесноком 500 г сладкого перца, 5 долек чеснока, 200 г ядер грецких орехов, 150 г сметаны, 1 ч. ложка сока лимона, зелень петрушки, черный молотый перец, сахар, соль. Перец испечь, почистить от кожицы и нарезать в виде лапши. Чеснок и орехи растолочь, смешать


Салат из перца и орехов с чесноком

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из перца и орехов с чесноком 500 г сладкого перца, 5 долек чеснока, 200 г ядер грецких орехов, 150 г сметаны, 1 ч. ложка сока лимона, зелень петрушки, черный молотый перец, сахар, соль.Перец испечь, почистить от кожицы и нарезать в виде лапши. Чеснок и орехи растолочь,


Закуска из сладкого перца с чесноком

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Закуска из сладкого перца с чесноком Состав: перец – 500 г, растительное масло для жаренья – 3 столовые ложки, чеснок – 2–3 дольки, соль по вкусу.Перец вычищаем от семян, солим изнутри. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, укладываем перец и обжариваем с


Закуска из сладкого перца с чесноком

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из сладкого перца с чесноком Перец вычищаем от семян, солим изнутри. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, укладываем перец и обжариваем с обеих сторон под крышкой.Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.Обжаренный перец выкладываем на тарелку,


Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем Ингредиенты6 стручков болгарского перца, 2 морковки, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 1 бутон гвоздики, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная


Закуска из печеных на огне баклажанов и сладкого перца с помидорами, луком и чесноком по-азербайджански «Кюрдамирская»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Закуска из печеных на огне баклажанов и сладкого перца с помидорами, луком и чесноком по-азербайджански «Кюрдамирская» • 10 баклажанов• 10 шт. сладкого перца• 20 помидоров• 20 луковиц• чеснок, растительное масло и соль — по вкусуСладкий перец и баклажаны испеките на


Соус из сладкого перца с чесноком и зеленью

Из книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие автора Доброва Елена Владимировна

Соус из сладкого перца с чесноком и зеленью 500 г сладкого перца300 г чеснока100 г зелени укропа50 г зелени петрушки300 г томатной пасты1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, а затем пропустить вместе с чесноком через мясорубку.2. В полученную массу всыпать


Суп-пюре из болгарского перца с чесноком

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Суп-пюре из болгарского перца с чесноком Понадобится: 1–1,2 л овощного бульона, 1 кг красного болгарского перца, 4–6 зубчиков чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, соль, молотый черный перецДля гренок: 4–6 ломтиков булки, 1 зубчик чеснока, 1–2 ст. л. растительного маслаСтручки


Рулеты из сладкого перца с сыром и чесноком

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Рулеты из сладкого перца с сыром и чесноком Перец сладкий – 200 гСыр творожный – 250 гЧеснок – 3–5 гЗелень петрушки – 20 гСоль морская, перец черный молотый по вкусуСтручки сладкого перца, удалив семена и плодоножки, выложить на бумажные салфетки, обсушить, нарезать широкими


Рагу из сладкого перца с томатом и чесноком

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Рагу из сладкого перца с томатом и чесноком Ингредиенты: 6–7 стручков красного сладкого перца, 1 кг помидоров, 6–7 зубчиков чеснока, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 20 г сахара, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и нарезать. Перец вымыть,


Рагу из сладкого перца с помидорами и чесноком

Из книги Микроволновка. Вторые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Рагу из сладкого перца с помидорами и чесноком Ингредиенты: 6–7 стручков красного сладкого перца, 1 кг помидоров, 6–7 зубчиков чеснока, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 20 г сахара, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и нарезать. Перец вымыть,


Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, луком и пастой из острого перца «Кимчи бэйс»

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, луком и пастой из острого перца «Кимчи бэйс» • 20 г икры летучей рыбы• 300 г жирного майонеза• 60 г пасты из острого перца «Кимчи бэйс»• 25 г лука• 15 г чеснокаЛук и чеснок измельчите. Майонез смешайте с пастой из острого перца и


Салат из сладкого перца с чесноком

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Салат из сладкого перца с чесноком Ингредиенты:3 зеленых сладких перца, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), черный молотый перец, соль.Способ


Салат из сладкого перца с чесноком

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат из сладкого перца с чесноком Ингредиенты:3 зеленых сладких перца, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), черный молотый перец, соль.Способ


Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем «Вместительные»

Из книги автора

Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем «Вместительные» Ингредиенты6 сладких перцев, 2 морковки, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 1 гвоздичка, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная