Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, луком и пастой из острого перца «Кимчи бэйс»
• 20 г икры летучей рыбы
• 300 г жирного майонеза
• 60 г пасты из острого перца «Кимчи бэйс»
• 25 г лука
• 15 г чеснока
Лук и чеснок измельчите. Майонез смешайте с пастой из острого перца и икрой летучей рыбы. Добавьте лук, чеснок и тщательно перемешайте полученную массу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Варенье из сладкого и острого перца Ингредиенты1 кг сладкого перца, 1/2 кг красного острого перца, 1 кг сахара, 300 мл сухого красного вина, 30 г соли.Способ приготовленияЭто варенье из разряда тех, которые можно использовать в качестве приправы или намазывать на ломтик сыра,
Цветы из острого перца Для изготовления этого украшения рекомендуется взять плоды перца разной степени зрелости, это позволит получить «цветы» разной окраски.Вам потребуется: 4–5 стручков острого перца, листья салата, короткий нож.Ход работы1. Перец и листья салата
СОЛЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНОГО ОСТРОГО БЕЛОГО ПЕРЦА 10 кг острого белого перца 100 г пряностей (укроп, сельдерей, нарезанный чеснок) 7 л воды 500 г соли 650 мл 9%-ного уксуса Крепкие, с плотной мякотью перцы обжечь на плите (или на
Варенье из сладкого и острого перца Ингредиенты Перец сладкий – 1 кгПерец красный (острый) – 0,5 кгСахар – 1 кгСухое красное вино – 300 млСоль – 30 гСпособ приготовления Это варенье из разряда тех, которые можно использовать в качестве приправы или намазывать на ломтик сыра,
Икра летучей рыбы с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом, морковью или огурцами «Гункан-магия» • 100 г икры летучей рыбы• 1 стакан сухого риса• 4 листа нори• полоски огурца или моркови• васаби• маринованный имбирь• соевый соус — по вкусуПриготовьте рис по
Крабовое мясо с икрой летучей рыбы, авокадо, васаби, маринованным имбирем и майонезом «По-калифорнийски» • 200 г крабового мяса• 50 г икры летучей рыбы• 1 огурец• 1 плод авокадо• 1 стакан сухого риса• 2 листа нори• майонез «Кюпи», васаби, маринованный имбирь и соевый
Мясо крабов с необработанной икрой летучей рыбы, авокадо, лимонным соком, морковью, васаби и майонезом «Исикава» • 50 г кани (консервированного мяса крабов)• 4 ст. ложки необработанной икры летучей рыбы (можно заменить более грубой красной или черной икрой)• ? спелого
Креветки с икрой летучей рыбы, сыром «Альметте», шампиньонами, рисом суши и зеленым луком «Иватэ» • очищенные креветки, икра летучей рыбы (тобико), сыр «Альметте», шампиньоны, зеленый лук, заранее приготовленный рис суши, рисовая бумага, яйца, панировочные сухари и
Оранжевая икра летучей рыбы с японским майонезом «Кюпи» и острым овощным соусом «Кимчи» • ? ч. ложки оранжевой икры летучей рыбы (тобико)• 5 ч. ложек японского майонеза «Кюпи»• 1 ч. ложка острого овощного соуса «Кимчи»В небольшую чашку положите японский майонез «Кюпи».
Икра летучей рыбы с чесноком, майонезом, соусом и перцем чили • ? ч. ложки икры летучей рыбы (тобико)• 1 ст. ложка майонеза• 1 небольшой зубчик чеснока• 2–3 капли соуса чили• перец чили и соевый соус — по вкусуЧеснок очень мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Добавьте
Икра летучей рыбы с японским майонезом, соевым соусом, красным перцем и острым овощным соусом «Кимчи» • икра летучей рыбы, японский майонез, острый овощной соус «Кимчи», соевый соус и молотый красный перец — по вкусуМайонез взбейте, добавьте икру летучей рыбы и острый
Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, кунжутным маслом и таиландским соусом «Ширачи» • 75 г икры летучей рыбы• 800 г майонеза• 100 г таиландского соуса «Ширачи»• 30 г чеснока• 20 мл кунжутного маслаМайонез тщательно смешайте с кунжутным маслом. Чеснок пропустите
Икра летучей рыбы с чесноком, майонезом, соусом чили, соевым соусом и сыром «Альметте» • 2 ч. ложки оранжевой икры летучей рыбы• 1 ч. ложка сыра «Буко», «Альметте» или «Филадельфия»• 2 ч. ложки майонеза• 3 средних по величине зубчика чеснока• 3 капли соуса чили• 2–3
Харисса из копченого острого перца 50 г острого копченого перца50 г кайенского перца50 г перца чили200 мл воды30 мл растительного масла5 зубчиков чеснока5 г соли20 г семян тмина20 г кориандра1. Стручки перцев залить водой комнатной температуры и выдержать в течение 40–45
Сушка острого перца Для сушки берут вызревшие плоды красного цвета. Сначала их нужно разложить в теплом помещении для подвяливания на несколько дней. Затем связать за плодоножки так, чтобы они не касались друг друга, и вывесить на хорошо проветриваемом, солнечном и