Окунь, запеченный с овощами и морской капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Окунь, запеченный с овощами и морской капустой

Компоненты

Филе окуня – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Брикет морской капусты – 400 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана – 3 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Морскую капусту промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, еще раз промыть и нарезать соломкой.

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, смазать растительным маслом, надеть на шампуры и обжарить в гриле до появления румяной корочки.

Морковь и лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле.

Затем жареную рыбу выложить на смазанную маслом фольгу, сверху положить жареные овощи и морскую капусту, полить сметаной. Рыбу с овощами тщательно упаковать в фольгу и запечь на решетке гриля.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.