Окунь, тушеный с морской капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Окунь, тушеный с морской капустой

Компоненты

Филе окуня – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Капуста морская – 400 г Масло растительное – 3 столовые ложки Майонез – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Морскую капусту промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, еще раз промыть и нарезать соломкой.

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

Морковь и лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в масле.

В большой глиняный горшок положить рыбу, капусту и пассерованные овощи. Залить смесью майонеза и сметаны. Заполненный горшок накрыть крышкой, поставить в печь и тушить рыбу до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.