Иллюстрации

Икра свекольная

Помидоры с болгарским перцем и маслинами

Салат из помидоров с рисом

Перец, фаршированный салатом

Салат с помидорами, болгарским перцем и капустой

Салат из грибов, фасоли и цветной капусты

Салат с рисом и болгарским перцем

Салат с макаронными изделиями, болгарским перцем и помидорами

Салат из капусты с зеленым горошком

Помидоры, фаршированные сырным паштетом

Салат с фасолью и грецкими орехами

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Морковный салат с редькой

Свекольный салат с черносливом

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем

Мясной салат с маринованными грибами

Картофельный салат с ветчиной

Мясной салат с красной фасолью

Салат с грибами и беконом

Салат из ветчины с зеленым горошком

Мясной салат с сыром

Салат из ветчины с цветной капустой

Салат из говяжьей печени

Мясной салат с сельдью

Салат из говяжьей печени с маринованным огурцом

Салат из куриного филе с маринованным огурцом

Салат из филе утки с картофелем

Салат из кукурузы

Салат из шампиньонов с яблоком

Салат с курицей и сухариками

Салат с сыром и апельсином

Салат из анчоусов

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Иллюстрации © Подготовка и оформление. Харвест,

Иллюстрации Фрикадельки из свинины, тушенные с овощами Классические тефтели из говядины с гарниром из макаронных изделий Котлеты из смешанного фарша Тефтели из свинины с гарниром из риса и сладкого перца Баранина по-татарски Цыпленок в топленом масле с

Иллюстрации Индейка со сладким перцем, помидорами, луком и майонезом «Госпожа министерша» Рыба с курицей, креветками, грибами и ликером «Шалунья» Кабачки с грибами, йогуртом, зеленью и сыром «Хип-хоп» Брокколи со сметаной и мускатным орехом под соусом «Дарлинг»

Иллюстрации Заварные блинчики Сочник с творогом Пончики в сахарной пудре Мини-хот-доги Груша в сладком тесте Рыбный пирог Пицца с ветчиной и сыром Слойка с клубничным

Иллюстрации Сельдь в винном соусе с картофелем, свеклой, морковью, солеными огурцами, майонезом и луком «Деликатес под шубой» Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой» Салат из малосольной сельди, креветок, риса, помидоров черри и

Иллюстрации Свинина в молоке Вегетарианский рис Свиные котлеты Рождественский гусь Тушеные овощи Банановый пирог Апельсиновый кекс Суп с вермишелью Куриные рулетики Рыба в фольге Куриная грудка в сливочном соусе Мясо с картофелем и грибами Куриная грудка в

Иллюстрации Салат с креветками 250 г мелкой яичной лапши, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. семян кунжута, 150 г бобовых ростков, 1 манго, 6 перьев зеленого лука, 3 редиски, 350 г очищенных креветок, 2 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. хереса. Положить

Иллюстрации Овощной суп на мясном бульоне с картофелем, капустой, кабачками, морковью, сладким перцем, луком и чесноком «Куровской» Гороховый суп на курином бульоне с копченым беконом, морковью, луком, сушеными травами и укропом по-немецки «Франкфуртский»

 Иллюстрации    Водочная настойка на тархуне «Аппетитная»    Настойка на водке из слив с корнем имбиря и корицей «Свекровина сливянка»    Вино из винограда сорта «изабелла» и из других сортов фиолетового винограда «Отдых фавна»    Домашнее вино на водке с

Иллюстрации Масляные ромашки из сливочного теста с фруктовым или ягодным вареньем «Бакинское курабье» Ореховые трубочки с начинкой из арахиса и сахарной пудрой «Волшебные дудочки» Слоеные жгутики из готового теста с вареньем «Модная коса – девичья краса»

Иллюстрации 600 г свеклы, 70 г ягод черной смородины. Маринад: 800 мл воды, 70 г сахара, 30 г соли, 8 бутонов гвоздики, 8 зерен перца душистого, кусочек корицы (молотая — 1/3 ч. л.), 100 мл 9 %-ного уксуса. Тщательно вымыть корнеплоды, очистить от кожицы и нарезать кубиками размером

Иллюстрации Икра свекольная Помидоры с болгарским перцем и маслинами Салат из помидоров с рисом Перец, фаршированный салатом Салат с помидорами, болгарским перцем и капустой Салат из грибов, фасоли и цветной капусты Салат с рисом и болгарским перцем Салат с

Пир на весь мир Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Похоже, об этом знали наши прапрабабушки и придумали воистину необозримое разнообразие открытых, закрытых, круглых, четырехугольных, низких, высоких, с одним видом начинки или многослойных и т. д.

Иллюстрации Малиновый рахат-лукум «Синоп» Виноградный шербет с орехами и сахарным сиропом «Мирзаанский» Арахисовые козинаки с медом «Услада халифа» Мучные кусочки с медом, молоком и яйцами «Чак-чак по-казахски» Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими