Пряный торт
Пряный торт
Для теста: 1 стакан сиропа, 5–6 зерен кардамона, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. гвоздики или имбиря, 1 ст. л. сушеной измельченной апельсиновой цедры, 75 г сливочного масла или маргарина, 100 г сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г пшеничной муки, 1 ч. л. соды или 2 ч. л. пекарского порошка, сливочное масло для смазки противня, панировочные сухари по потребности.
Для начинки: 1,5 стакана яблочного повидла или малинового джема.
Для покрытия: 250 г сливок, 8 г сахара, фрукты, цукаты, шоколад, орехи.
Сироп нагреть, добавить измельченные пряности, жир и охладить. К охлажденному сиропу добавить взбитые с сахаром яйца, сметану и соду или смешанную с пекарским порошком муку. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями разъемную форму и выпекать в духовке со средним жаром 25–30 мин. Охлажденную лепешку вынуть из формы, разрезать на два пласта, на нижний пласт нанести повидло или джем, покрыть вторым пластом. Сверху положить взбитые сливки, украсить ломтиками фруктов, цукатов, шоколадом или орехами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пряный рис
Пряный рис Что понадобится: 2 стакана длиннозернистого риса, 1 луковица, 1 головка молодого чеснока, 1 пучок кинзы, 1 ст. л. растительного масла, 3–4 палочки корицы, 10–15 бутонов гвоздики, ? ч. л. зерен кардамона, 1 небольшой перец чили, 1 ч. л. соли И начинаем
Соус «Пряный»
Соус «Пряный» 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка французской горчицы, 1/3 лимона, 1 ст. ложка кориандра, 2 ст. ложки измельченной кинзы, молотый черный перец и соль по вкусу. Лимон вымыть и вытереть. Снять с него мелкой теркой цедру, а из мякоти выжать сок и
Пряный суп с чечевицей
Пряный суп с чечевицей Понадобится: 1,2 л овощного бульона, 1 стакан зеленой чечевицы, 3 помидора (можно консервированных), 1–2 луковицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 зеленых стебля сельдерея, 3–4 ст. л. мелко нарезанной зелени кинзы или петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л.
Коктейль пряный
Коктейль пряный Состав: сахар – 150 г, мед – 150 г, лавровый лист – 2 шт., гвоздика, корица, имбирь, кардамон – по 5 г, вода – 1 л.В кипящей воде растворить мед, сахар, добавить лавровый лист, пряности и кипятить 15–20 минут. Убрать огонь и настаивать 30 минут. Процедить через марлю
Мед пряный
Мед пряный Состав: мед – 500 г, вода – 1,5 л, пряности – 5 г, дрожжи – 50 г.Свежеприготовленный мед прокипятить, снять пену, добавить имбирь, перец, кардамон, корицу, воду, довести до кипения и охладить. В еще теплый мед положить подготовленные дрожжи, перемешать, разлить в
Пряный рис
Пряный рис 3 стакана риса, 600 мл воды, 1 большая головка репчатого лука, 1 помидор, 1 ч. л. тмина, 1 стручок сухого кардамона, 4 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, ? ч. л. соли, 1 ст. л. орехов кешью, 2 ст. л. растительного масла Рис промыть и замочить. Мелко нарезанный лук обжарить в
Кисель пряный
Кисель пряный 1 л воды, 2 стакана вишни без косточек, замороженной или закатанной в банки, 2 ст. л. меда, по 13 ч. л. имбиря и корицы, щепотка красного жгучего перца, щепотка молотого черного перца, 200 мл красного сухого вина, 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала В
Пряный мед
Пряный мед 1 кг меда, 2,5 л воды, 10 г пряностей (душистый перец, имбирь, кардамон, корица), 100 г дрожжей.Вскипятить свежий мед, снимая пену, добавить пряности, воду, снова вскипятить, затем охладить. Потом добавить дрожжи, разлить в большие бутылки и поставить в теплое место на
«МЁД ПРЯНЫЙ»
«МЁД ПРЯНЫЙ» Компоненты:мёд — 1 кг.вода — 3.5–4 литрадрожжи — 100 гр.пряности — 10–15 гр.Выход — 5 литров.Мёд залить водой, поставить на огонь и прокипятить, все время помешивая и снимая пену. Затем, не снимая с огня, добавить пряности (перец, имбирь, кардамон, корица) и вновь
ПРЯНЫЙ ТОРТ
ПРЯНЫЙ ТОРТ Основа торта; 1 стакан сиропа, 5—6 зерен кардамона, 1 чайная ложка корицы, ? чайной ложки гвоздики или имбиря, 1 ст. ложка сушеной измельченной апельсиновой цедры, 75 г сливочного масла или маргарина, 100 г (? банки) сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г муки, 1 чайная ложка
Салат «Пряный»
Салат «Пряный» Ингредиенты:1 небольшой кабачок, 20 г тертого хрена, 1 луковица, 50 г майонеза, по 50 г зелени укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Все
МЕД ПРЯНЫЙ
МЕД ПРЯНЫЙ Свежеприготовленный мед прокипятить, снять пену, добавить имбирь, перец, кардамон, корицу, воду, довести до кипения и охладить. В еще теплый мед положить подготовленные дрожжи, перемешать, разлить в бутылки и поставить в теплое место. Через 12 часов закрыть и
Пряный засол
Пряный засол Огурцы рассортировать по размеру и тщательно вымыть. Если их собрали раньше, а не в этот день, то замочите их в воде на 6 – 8 часов. Затем уложите огурцы в бочку, эмалированное ведро или кастрюлю плотными рядами, пересыпая пряностями. На дне и поверх огурцов
886. ТОРТ ПРЯНЫЙ
886. ТОРТ ПРЯНЫЙ 9 желтков, 11 белков, 300 г сахара, 65 г картофельного крахмала, ? стакана черных хлебных сухарей, 50 г сладкого миндаля, 50 г шоколада, 5 г душистого перца, 5 г гвоздики, 3 г корицы, 2 ст. ложки сметаны.Хлебные сухари полить сметаной, чтобы они отсырели и размякли.
Холодный пряный чай
Холодный пряный чай Ингредиенты: 2 ст. л. черного чая, 1/ 2л воды, 1 ч. л. имбиря, 1 ч. л. измельченных листьев мяты, 3 лимона, сахар. Способ приготовления: Лимоны отжать с помощью соковыжималки.Чай, специи и мяту смешать,
Иовлева Татьяна Васильевна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉