Читайте также
Узвар
Что понадобится:
4 л воды, по 100 г сушеных яблок и груш, 50 г чернослива, 1 лимон, 2–3 ст. л. меда
И начинаем готовить:
В кипящую воду выложить сухофрукты. Нарезать лимон кружочками и отправить к сухофруктам. Снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой.
Узвар
3 л (12 стаканов) воды, 300 г смеси сухофруктов (яблок, груш, слив, абрикосов и вишен), 200–300 г (1–1,5 стакана) сахара или 90 г (3 ст. л.) меда.Помыть сухие фрукты, залить их водой и поставить на огонь. Сначала сварить груши до готовности, потом положить яблоки, в конце — сливы,
Узвар из яблок
500 г (5–6 шт.) яблок, 200 г (1 стакан) сахара, 2 л (8 стаканов) воды.Яблоки очистить, удалить из них сердцевину, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Кожицу и сердцевину яблок залить водой и прокипятить. Отвар слить, добавить сахар, размешать и залить им
Узвар из слив
500 г слив, 200 г (1 стакан) сахара, 2 л (8 стаканов) воды. Сливы промыть, удалить косточки, добавить сахар, залить горячей водой и варить на слабом огне 15 мин., потом охладить.Для ароматизации добавить в готовый узвар цедру лимона или апельсина,
Узвар из слив и ягод
600 г свежих слив, малины и вишен, 300 г (1,5 стакана) сахара, 1 л (4 стакана) воды.Сливы перебрать, удалить из них косточки и положить в кастрюлю. Добавить перебранные и промытые вишни и малину, пересыпать сахаром, залить водой, накрыть крышкой и варить в
Узвар из малины
500 г (3 стакана) малины, 300 г (1,5 стакана) сахара, 3 л (12 стаканов) воды, 100 г (0,4 стакана) любого вина, 2 г лимонной кислоты.В кипятке развести сахар, лимонную кислоту и довести сироп до кипения. Малину перебрать, промыть в холодной воде и залить ягоды этим сиропом.
Малиновый узвар
Ингредиенты500 г малины, 250 г сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, 70 мл красного вина, 2 л воды.Способ приготовленияМалину вымойте. Воду доведите до кипения, добавьте сахар, лимонную кислоту, залейте этим сиропом малину, оставьте на 2 ч, затем уберите в
Узвар с грушами и абрикосами
Ингредиенты300 г сахара, 250 г абрикосов, 3 груши, 1,5 л воды.Способ приготовленияФрукты вымойте, груши очистите, крупно нарежьте, у абрикосов удалите косточки, разрежьте их на две части. Положите фрукты в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения,
Узвар с медом
1 стакан сухофруктов, 3 ч. л. меда, 0,5 л воды.Сварить сухофрукты, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар
Узвар с медом
Перебранные и хорошо промытые сухофрукты залить кипящей водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Затем заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар настоялся.Продукты: на 1 стакан сухофруктов 3 ч. л. меда и 0,5 л
Узвар с медом
Ингредиенты
Сухофрукты – 100 г, вода – 1 л, мед по вкусу.Способ приготовления
Сухофрукты промывают, заливают холодной водой и доводят до кипения. Варят на маленьком огне 30 мин, добавляют мед и снимают с огня. К столу узвар подают
Узвар из вишен
200–300 г сушеных вишен, 200 г сахара, 3 л воды.Вишни промыть, удалить из них косточки, положить плоды в кастрюлю и засыпать сахаром. Косточки залить водой, добавить сахар и прокипятить. Отцеженным сиропом залить подготовленные вишни, довести до кипения,
Узвар из яблок
500 г яблок, 200 г сахара, 2 л воды.Яблоки очистить, удалить из них сердцевину, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Кожицу и сердцевину яблок залить водой и прокипятить. Отвар слить, добавить сахар, размешать и залить им очищенные яблоки. Узвар варить на
Узвар из шиповника и яблок
300 г свежих плодов шиповника, 300 г яблок, 200 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 3 л воды.Плоды шиповника промыть, залить их кипятком и хорошо прокипятить. Отвар процедить, добавить в него сахар, лимонную кислоту и перемешать.Яблоки очистить, удалить из
Узвар из слив
500 г слив, 200 г сахара, 2 л воды.Сливы промыть, удалить косточки, добавить сахар, залить горячей водой и варить на слабом огне 15 мин., потом охладить.Для ароматизации добавить в готовый узвар цедру лимона или апельсина,
Узвар из слив и ягод
600 г свежих слив, малины и вишен, 300 г сахара, 1 л воды.Сливы перебрать, удалить из них косточки и положить в кастрюлю. Добавить перебранные и промытые вишни и малину, пересыпать сахаром, залить водой, накрыть крышкой и варить в духовке 40–50 мин. Затем