Читайте также
Блинчики
КомпонентыМука – 2/3 стакана Масло сливочное – 500 г Сахар – 1/2 стакана Сливки – 1 стакан Яйца – 2 штуки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯйца разбить и отделить желтки от белков. Смешать миксером желтки, размягченное масло и сахар, продолжая перемешивать
Блинчики
Состав: яйца—5 шт., молоко – 3 стакана, сливочное масло – 50 г, мука – 2 стакана.Отделить белки от желтков, разболтать желтки, посолить, прибавить молоко, немного масла и всыпать муку, прибавляя ее небольшими количествами; когда вся мука будет всыпана и хорошо
Блинчики с рыбой и морепродуктами
Блинчики с семгой и маскарпоне
Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 5 г куркумы, соль.Для начинки: 60 г сыра маскарпоне, 50 г семги (холодного копчения), 5 г горчицы, 15 мл лимонного сока, молотый
Блинчики с рыбой и овощами
Ингредиенты400 г муки, 200 мл молока, 5 яиц, 3 г соды, 15 мл столового уксуса, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 200 г филе морского окуня, 2–3 картофелины, 1 огурец, 1 морковка (крупная), 1 помидор, 100 г
Блинчики с рыбой
1,2 стакана пшеничной муки, 2,4 стакана молока, 1 яйцо, соль по вкусу, 1 ст. ложка (неполная) сахара, 4 ч. ложки растительного масла.
Для начинки:400 г филе рыбы (треска, морской окунь, макрорус, ледяная и др.), 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой
42. БЛИНЧИКИ
Мука 2 стаканаМолоко 3 стаканаЯйца 3 штукиСахар-песок 1 столовая ложкаСоль ? чайной ложкиЯйца сбивают с солью и сахаром, разводят одним стаканом молока, всыпают муку, вымешивают тесто до гладкости, затем разводят тесто остальным молоком, размешивают,
Блинчики
Блины и блинчики – на первый взгляд может показаться, что разницы между ними нет и «блинчик» – это просто ласковое название блина. На самом деле между этими кулинарными изделиями существует принципиальное различие. Блины пекут только на Масленицу и тесто для
Блинчики
З яйца, 1 стакан молока или воды, 0,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла, 3/4 стакана муки, жир для жаренья.Взбить яйца с молоком, солью и растительным маслом, затем добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Разогреть сковороду, смазать очень
Блинчики с рыбой
1 кг судака, 160 г пшеничной муки, 1 яйцо, 8 г сахара, 500 мл молока, 100 г сливочного масла, 30 г молотых сухарей, 25 г пшеничной муки, 12 г репчатого лука, 25 г моркови, 110 г томатного пюре, 875 мл бульона.Из муки, яиц, сахара и молока замесить тесто и выпечь
Блинчики с рыбой и морепродуктами
Блинчики с семгой и маскарпоне
Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 5 г куркумы, соль по вкусу.Для начинки: 60 г сыра маскарпоне, 50 г семги холодного копчения, 5 г горчицы, 15 мл лимонного сока,
Блинчики с рыбой и овощами
Ингредиенты400 г муки, 200 мл молока, 5 яиц, 3 г соды, 15 мл столового уксуса, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 200 г филе морского окуня, 2–3 картофелины, 1 огурец, 1 крупная морковь, 1 помидор, 100 г
БЛИНЧИКИ
«Кремовые блинчики»
Требуется: 15 испеченных блинчиков, 5 яичных желтков, 5 ст. л. сахарной пудры, 3 ст. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны или сливок.Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте сметану или сливки и размягченное