Мармелад сливовый с уксусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мармелад сливовый с уксусом

1 кг сливы, 500–600 г сахара, 2 ст. л. столового уксуса, кусочек корицы или несколько бутонов гвоздики.

Мелкую зрелую и перезрелую сливу вымыть, удалить косточки, положить сливу в кастрюлю с широким дном, поставить варить, добавив кусочек корицы и уксус. Через 10 минут варки на сильном огне добавить сахар, перемешать и варить до готовности.

Такой мармелад варят небольшими порциями — по 1 кг.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.