Черешня натуральная с сахаром

Черешня натуральная с сахаром

1 кг черешни, 300–400 г сахара, 6 г лимонной кислоты.

Хорошо созревшие ягоды вымыть, удалить косточки. Уложить ягоды в банки, пересыпая сахаром, уплотнить. Лимонную кислоту растворить в небольшом количестве кипяченой воды и добавить в банки с ягодами. Стерилизовать в кипящей воде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Черешня

Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна

Черешня Компот (вариант 1)Черешня – 1 кг, сахар – 350 г, вода – 650 мл1. Подготовленные ягоды плотно уложите в стерилизованные банки, при этом периодически встряхивая их.2. Приготовьте сироп, нагрейте до температуры 60 °C и залейте им черешню.3. Накройте банки с компотом


Черешня маринованная

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Черешня маринованная Для заливки (на 5 поллитровых банок): 1 поллитровая банка сахара, 600 г воды, 80 г 9%-го уксуса, пряности. На дно каждой поллитровой банки уложить 2 – 3 гвоздики, 3 горошины душистого перца, маленький кусочек корицы. Затем заполнить банки спелой крупной


Черешня натуральная

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Черешня натуральная Черешню сортируют по степени зрелости, очищают от плодоножек, удаляют поврежденные плоды, моют, дают стечь воде и плотно укладывают в сухие чистые банки.Наполненные плодами банки заливают горячей водой (температура 60 °C), накрывают прокипяченными


Малина натуральная с сахаром

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина натуральная с сахаром 1 кг садовой или лесной малины, 200 г сахара для садовой или 300–400 г для лесной малины.Подготовленные ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром. Периодически постукивать по банке, чтобы ягоды хорошо уплотнились. Пастеризовать при


ЧЕРЕШНЯ

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

ЧЕРЕШНЯ Компот черешневый Состав заливки: на 1 л воды 200–300 г сахара, 3 г лимонной кислоты.Ягоды тщательно вымыть, отделить от плодоножек, уложить в банки по плечики, залить кипящим сахарным сиропом и стерилизовать в кипящей


Черешня натуральная

Из книги Консервирование. Большая книга рецептов автора Михайлова Ирина Анатольевна

Черешня натуральная 1 кг черешни, 2 ст. л. сахара, 6 г лимонной кислоты.Ягоды отделить от плодоножек, тщательно вымыть и обсушить. Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики, пересыпая сахаром и лимонной кислотой, поставить на несколько часов в холодное место. После


Черника натуральная с сахаром 1

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Черника натуральная с сахаром 1 1 кг черники, 100–300 г сахара.Треть ягод положить в кастрюлю, добавить сахар, подогреть под крышкой до полного размягчения и тщательно размять. Остальные ягоды высыпать в банки или бутылки и залить кипящим сахарным сиропом. Стерилизовать в


Черника натуральная с сахаром 2

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Черника натуральная с сахаром 2 1 кг черники, 300–400 г сахара.Перебранные и промытые ягоды подсушить, перемешать с сахаром и переложить в банки. Чтобы ягоды уплотнились, банки слегка постукивать о стол. Пастеризовать при


Малина натуральная с сахаром

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Малина натуральная с сахаром 1 кг малины, 1 кг сахара. Малину уложить в банки, пересыпая сахаром. Через 15–20 мин, когда ягоды осядут, дополнить банки доверху малиной и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки – 7–8 мин, литровые –


ЧЕРЕШНЯ

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

ЧЕРЕШНЯ Плоды черешни созревают раньше других культур, а потому употребляются в основном в свежем виде. Вместе с тем, черешня — прекрасное сырье для консервирования. Из ягод крупноплодных сортов получают ценные сухофрукты. Плоды черешни полезны всем.В них содержится


420. Черешня дюшес

Из книги Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок автора Кара Елена Викторовна

420. Черешня дюшес продукты 600 г крупной черешни, 125 г сахарной пудры, 2 белка. Время приготовления – 25 мин. Обрезать веточки, оставив по 2 см. Ягоды промыть и обсушить. Взбить белки вилкой 5 мин. Обмакнуть черешню в белок, потом в сахарную пудру, выложить на лист, обсыпанный


Черешня натуральная

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Черешня натуральная Ингредиенты 1 кг черешни, 1 л воды, 1 г лимонной кислоты. Способ приготовления Подготовленную черешню плотно уложите в сухие чистые банки. Залейте ягоды горячей (60 °C) водой, добавьте лимонную кислоту, накройте банки металлическими


Черешня натуральная консервированная

Из книги автора

Черешня натуральная консервированная КомпонентыЧерешня – 1 кг Сахар – 50 г Лимонная кислота – 1 чайная ложкаВ стерильные банки уложить слоями черешню, каждый слой пересыпать сахаром и лимонной кислотой. Банки накрыть стерильными крышками и стерилизовать в кипящей воде


Черешня

Из книги автора

Черешня Распространена на Северном Кавказе, если брать в расчет только территорию России. Встречается в смешанных широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, преимущественно на затененных склонах; на Кавказе вдоль поросших ольхой рек, поднимаясь в горы до 2000 м


Вишня, черешня

Из книги автора

Вишня, черешня Сушеная вишня, черешняВишня сушенаяВишняЛучше сушить вишню, окрашенную в темно-красный цвет. Ягоды вымыть и обработать в растворе соды, хотя можно сушить их и без обработки. Разложить вишни в один слой на решетке или противне и поставить в духовку. В течение


Черешня

Из книги автора

Черешня Черешня полезна при гипертонии и других заболеваниях сосудов. Она придает сил людям после перенесенных заболеваний. Помогает при малокровии. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, запорах, рекомендуют есть ягоды черешни в целом виде и пить черешневый