Сироп черешневый

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сироп черешневый

1 л черешневого сока, 800 г сахара, 3–4 г лимонной кислоты.

Ягоды черешни тщательно вымыть, удалить косточки. Из дробленых ягод извлечь сок, фильтровать, перелить в эмалированную кастрюлю, подогреть, размешать в нем сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, снять пену и разлить сок в подготовленные банки или бутылки. Сразу укупорить. Банки перевернуть вверх дном, бутылки положить до полного остывания.

Использовать для приготовления напитков, компотов, киселей, желе.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.