Суп-пюре из зеленого горошка с рисом
Суп-пюре из зеленого горошка с рисом
Отварной зеленый горошек – 2 ст. л.
Рис – 1 ст. л.
Сливочное масло – 2 ч. л.
Вода – 1 стакан
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Рис промыть, залить кипятком, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, затем вместе с отваром протереть сквозь сито и смешать с измельченным аналогичным образом зеленым горошком. Суп поставить на огонь, довести до кипения, добавить раствор соли и снова вскипятить.
Готовый суп нужно заправить сливочным маслом.
Вместо свежего горошка в этом супе можно использовать консервированный, а рис можно варить в мясном бульоне.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп из зеленого горошка с рисом
Суп из зеленого горошка с рисом Что понадобится: 1 л воды, 100 г зеленого горошка, ? стакана риса, укроп, петрушка, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла И начинаем готовить: Горошек опустить в кипящую воду, варить до полуготовности. Рис отварить
Суп из зеленого горошка с рисом
Суп из зеленого горошка с рисом Ингредиенты: 3 стакана зеленого горошка лущеного, 1 литр воды, 1/2 стакана риса, 50 граммов растительного масла, зелень петрушки, укроп, соль.Способ приготовления: отдельно отварить рис и зеленый горошек, соединить, посолить, заправить зеленью,
Суп из зеленого горошка с рисом
Суп из зеленого горошка с рисом Понадобится: 1,5 л воды, 2 стакана свежего зеленого горошка, ? стакана риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец, кориандр по вкусуОтдельно отварить рис и зеленый горошек (влив в одну и вторую кастрюлю по
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка ИнгредиентыГорошек зеленый консервированный — 600 гМасло сливочное — 35 гМука пшеничная — 25 гМолоко — 500 млБульон куриный — 1,5 лСоль по вкусуСпособ приготовленияМуку обжарить в кастрюле в половине сливочного масла, затем влить горячее
Суп – пюре из зеленого горошка
Суп – пюре из зеленого горошка КомпонентыЗеленый горошек – 400 гЗелень петрушки – 50 гЛук зеленый – 50 гВода – 1 лЛавровый лист – 1 шт.Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЗеленый горошек залить горячей водой, довести до кипения и варить на слабом огне около
ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА В кастрюле разогреть масло, спассеровать муку, влить молоко или сливки, сварить густой соус. Из банки с горошком слить жидкость, измельчить горошек в миксере или пропустить через мясорубку. Добавить в соус пюре из горошка, соль и сахарный песок по
Пюре из зеленого горошка с яблоками
Пюре из зеленого горошка с яблоками 1 банка (1 л) зеленого горошка, 2 средних яблока (сладких), 2 ч. ложки сливочного масла. Горошек с жидкостью выложить в кастрюлю, довести до кипения, растереть до образования однородной массы.Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, мелко
Суп-пюре из зеленого горошка с желтками
Суп-пюре из зеленого горошка с желтками ? ингредиенты2 стакана зеленого консервированного горошка, 500 мл обезжиренного молока, 4 ст. ложки пшеничной муки, 4 ст. ложки кукурузного масла, 4 желтка, соль по вкусу.? способ приготовления1. Консервированный зеленый горошек
460. ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА ИЛИ ФАСОЛИ
460. ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА ИЛИ ФАСОЛИ 5 стаканов свежего или 2 стакана сухого горошка, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, соль.Свежий горошек отварить (сухой горошек предварительно замочить), протереть через сито, добавить соль, сахар, масло и подогреть.При подаче к столу
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка Горошек зеленый консервированный – 500 гМасло сливочное – 40 гМука – 25 гМолоко – 500 млБульон куриный – 1,5 лСоль по вкусу1. Муку слегка обжарить в масле (25 г), затем добавить горячее молоко и кипятить смесь в течение 13–15 минут.2. Процедить
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Пюре из картофеля и зеленого горошка Картофель – 2 клубняКонсервированный зеленый горошек – 1 ст. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Молоко – 0,25 стаканаРаствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть, очистить, отварить или запечь в духовке. Затем горячим пропустить через мясорубку или
155. Суп-пюре из зелёного горошка
155. Суп-пюре из зелёного горошка Бульон мясной 400, горошек свежий или консервированный 50, мука пшеничная 20 масло 10, молоко 100 или сливки 75, яйца (желток) 1/8 шт. Консервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к
Суп из горошка зеленого с рисом
Суп из горошка зеленого с рисом 1/4 фунта (102 г) зеленого сушеного сахарного горошка (или 1 фунт (410 г) свежего лущеного), 1/4 фунта (102 г) риса, укроп, петрушка, 2 желтка, 2 ст. ложки масла. Сварить 1/4 фунта (102 г) зеленого сушеного сахарного горошка (или 1 фунт (410 г) свежего лущеного).
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка Ингредиенты1 банка консервированного зеленого горошка (420 г),2 ст. л. муки,3 ст. л. сливочного масла,4 стакана молока,соль.ПриготовлениеКонсервированный горошек размять толкушкой или взбить миксером в пюре. В мультиварку положить сливочное