Читайте также
Суп-пюре из зеленого горошка
ИнгредиентыГорошек зеленый консервированный — 600 гМасло сливочное — 35 гМука пшеничная — 25 гМолоко — 500 млБульон куриный — 1,5 лСоль по вкусуСпособ приготовленияМуку обжарить в кастрюле в половине сливочного масла, затем влить горячее
Суп – пюре из зеленого горошка
КомпонентыЗеленый горошек – 400 гЗелень петрушки – 50 гЛук зеленый – 50 гВода – 1 лЛавровый лист – 1 шт.Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЗеленый горошек залить горячей водой, довести до кипения и варить на слабом огне около
ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
В кастрюле разогреть масло, спассеровать муку, влить молоко или сливки, сварить густой соус. Из банки с горошком слить жидкость, измельчить горошек в миксере или пропустить через мясорубку. Добавить в соус пюре из горошка, соль и сахарный песок по
Мини-кальмары с пюре из зеленого горошка
Мини-кальмары – 400 гМайоран – 3 веточкиСливочное масло – 50 гОливковое масло – 100 млТрюфельное масло – 5 млЛимоны – 2 шт.Соль, перецДля пюре из зеленого горошкаЛук-шалот – 2 шт.Чеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 50 млРозмарин – 1
Пюре из зеленого горошка и латука
Залить зеленый горошек кипящей водой так, чтобы вода только покрыла его. Положить пучок латука и несколько корешков петрушки. Готовый горошек протереть через сито. Заправить маслом и отваром горошка. При подаче пюре хорошо прогреть.100 г
Суп-пюре из зеленого горошка с крупой
2 ст. ложки риса, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду, довести до готовности и протереть через сито. Зеленый горошек (вместе
Пюре из зеленого горошка с яблоками
1 банка (1 л) зеленого горошка, 2 средних яблока (сладких), 2 ч. ложки сливочного масла. Горошек с жидкостью выложить в кастрюлю, довести до кипения, растереть до образования однородной массы.Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, мелко
460. ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА ИЛИ ФАСОЛИ
5 стаканов свежего или 2 стакана сухого горошка, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, соль.Свежий горошек отварить (сухой горошек предварительно замочить), протереть через сито, добавить соль, сахар, масло и подогреть.При подаче к столу
Суп-пюре из зеленого горошка
Горошек зеленый консервированный – 500 гМасло сливочное – 40 гМука – 25 гМолоко – 500 млБульон куриный – 1,5 лСоль по вкусу1. Муку слегка обжарить в масле (25 г), затем добавить горячее молоко и кипятить смесь в течение 13–15 минут.2. Процедить
Суп-пюре из зеленого горошка с рисом
Отварной зеленый горошек – 2 ст. л.Рис – 1 ст. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Вода – 1 стаканРаствор соли – 0,5 ч. л.Рис промыть, залить кипятком, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, затем вместе с отваром протереть
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Картофель – 2 клубняКонсервированный зеленый горошек – 1 ст. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Молоко – 0,25 стаканаРаствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть, очистить, отварить или запечь в духовке. Затем горячим пропустить через мясорубку или
155. Суп-пюре из зелёного горошка
Бульон мясной 400, горошек свежий или консервированный 50, мука пшеничная 20 масло 10, молоко 100 или сливки 75, яйца (желток) 1/8 шт.
Консервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к
Суп-пюре из горошка с яичными желтками
Ингредиенты150 г зеленого горошка, 30 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 3 желтка, 1/2 л молока, соль.Способ приготовленияЗеленый горошек отварить и протереть через сито. Затем горох положить в кастрюлю, добавить пшеничную муку,
Суп-пюре из зеленого горошка
Ингредиенты1 банка консервированного зеленого горошка (420 г),2 ст. л. муки,3 ст. л. сливочного масла,4 стакана молока,соль.ПриготовлениеКонсервированный горошек размять толкушкой или взбить миксером в пюре. В мультиварку положить сливочное