Суп-пюре из картофеля, моркови и капусты
Суп-пюре из картофеля, моркови и капусты
Картофель – 1 клубень
Морковь – 0,5 шт.
Капуста – 50 г
Сметана – 1 ст. л.
Сливочное масло – 1 ч. л.
Вода – 1,5 стакана
Соль по вкусу
Картофель и морковь очистить, помыть и крупно нарезать. Подготовленные овощи залить водой, поставить на огонь и варить до мягкости, после чего откинуть на дуршлаг. Затем протереть их сквозь сито, развести слегка остывшим отваром, посолить и вскипятить.
Готовый суп заправить сметаной и сливочным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови Ингредиенты:1 патиссон, 4 картофелины, 3 морковки, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 40 мл оливкового масла, 1 бульонный кубик, 1 зубчик чеснока, 20 г муки, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель, морковь и патиссон вымыть,
Суп-пюре из картофеля и моркови
Суп-пюре из картофеля и моркови Ингредиенты 2 моркови, 3 клубня картофеля, 1 яичный желток, 100 мл сливок, 100 г сливочного масла, 25 г муки, 10 г зелени укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления Очищенные и вымытые картофель и морковь мелко
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови Ингредиенты: 1 патиссон, 4 картофелины, 3 морковки, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 40 мл оливкового масла, 1 бульонный кубик, 1 зубчик чеснока, 20 г муки, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель, морковь и патиссон вымыть,
Суп-пюре из картофеля и моркови с кокосовым молоком
Суп-пюре из картофеля и моркови с кокосовым молоком ИнгредиентыКартофель — 400 гМорковь — 300 гЧеснок — 1 зубчикМолоко кокосовое — 100 млВода — 350 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияКартофель и морковь очистить и нарезать мелкими кусочками. Чеснок
Пюре из картофеля и капусты
Пюре из картофеля и капусты Состав: лук — 1 шт., капуста — 500 г, картофель — 1 кг, яичные желтки — 3 шт., соль по вкусу.Головку репчатого лука мелко нарезать, обжарить в масле, добавить свежую нашинкованную капусту, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Добавить
Пюре из картофеля и капусты
Пюре из картофеля и капусты Состав: лук– 1 шт., капуста – 500 г, картофель – 1 кг, яичные желтки – 3 шт., соль по вкусу.Головку репчатого лука мелко нарезать, обжарить в масле, добавить свежую нашинкованную капусту, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Добавить
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ Головку репчатого лука мелко нарезать, обжарить в масле, добавить 500 г свежей нашинкованной капусты, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Добавить 1 кг отварного, растертого в массу картофеля, соль. Все взбить. Вкус блюда улучшится,
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови
Суп-пюре из патиссона, картофеля и моркови Ингредиенты:1 патиссон, 4 клубня картофеля, 3 моркови, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 40 мл оливкового масла, 1 бульонный кубик, 1 зубчик чеснока, 20 г муки, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель, морковь и патиссон
Пюре из моркови и картофеля «Мясо есть!»
Пюре из моркови и картофеля «Мясо есть!» Ингредиенты 4 морковки, 5 картофелин, 1 стакан молока, зелень (любая), соль.По желанию:100 г копченой корейки, или 50 г шпика, или сливочное масло.Способ приготовления Морковь и картофель крупно порежьте, залейте небольшим количеством
Салат из редьки, картофеля, моркови и капусты
Салат из редьки, картофеля, моркови и капусты 1 редька, 1 морковь, 1/4 кочана капусты, 2-3 шт. картофеля, майонез, соль по вкусу. Редьку и морковь натереть на терке. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.Затем все овощи
Пюре из картофеля и капусты
Пюре из картофеля и капусты Состав: картофель — 1 кг, капуста — 500 г, оливковое масло — 30 г, лук — 1 шт.Головку репчатого лука мелко нарезать, разогреть в масле, добавить 500 г свежей нашинкованной капусты, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Добавить 1 кг
Пюре из картофеля и моркови
Пюре из картофеля и моркови Картофель – 1 клубеньМорковь – 0,5 шт.Молоко – 2 ст. л.Растительное масло – 0,5 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Овощи помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой, залить небольшим количеством горячей воды так, чтобы она их слегка покрывала, и варить на
Салат из редьки, картофеля, моркови и капусты
Салат из редьки, картофеля, моркови и капусты 1 редька, 1 морковь, 1/4 кочана капусты, 2–3 шт. картофеля, майонез, соль по вкусу.Редьку и морковь натереть на терке. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.Затем все овощи
Пюре из картофеля и капусты
Пюре из картофеля и капусты Ингредиенты1 луковица,300 г капусты,500 г картофеля,2 ст. л. растительного масла,2 стакана воды,соль.ПриготовлениеГоловку репчатого лука мелко нарезать, капусту нашинковать, картофель очистить и нарезать дольками. В мультиварку налить масло,
Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
Суп-пюре из цветной капусты и картофеля Ингредиенты1 головка цветной капусты,4 картофелины,3 ст. л. масла,2 стакана молока,1,5 л воды,соль.ПриготовлениеЦветную капусту промыть, разобрать на соцветия, картофель почистить и нарезать ломтиками. Капусту и картофель выложить в
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и картофеля Ингредиенты300 г цветной капусты,2 картофелины,2 ст. л. сливочного масла,2 стакана молока, соль.ПриготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, промыть. Картофель очистить, разрезать на 2 или 4 части. Выложить капусту и картофель на