Пюре из картофеля и моркови

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пюре из картофеля и моркови

Картофель – 1 клубень

Морковь – 0,5 шт.

Молоко – 2 ст. л.

Растительное масло – 0,5 ч. л.

Раствор соли – 0,25 ч. л.

Овощи помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой, залить небольшим количеством горячей воды так, чтобы она их слегка покрывала, и варить на медленном огне, накрыв крышкой, до готовности.

Горячие овощи протереть сквозь крупное (среднее) сито или измельчить с помощью блендера, развести горячим молоком и овощным отваром, добавить раствор соли и растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.