Морковь и лук очистить, помыть, натереть на мелкой терке и потушить в растопленном сливочном масле.
Из мяса курицы сварить бульон, довести его до кипения положить нарезанную маленькими кубиками репу и варить до готовности (приблизительно 10 минут). Затем добавить вермишель, тушеные морковь и лук, раствор соли и варить еще 15 минут.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Суп с вермишелью и молоком
Молоко – 2 лВермишель – 200 гМасло сливочное – 20 гЛистья мяты – 5 гСахар, пудра сахарная и соль по вкусуМолоко перелейте в чистую посуду, вскипятите, затем всыпьте вермишель, соль и сахар.Варите в продолжение 7–10 минут, после чего снимите с огня и
Суп с яблоками и вермишелью
Вода – 2 лЯгоды клюквы – 300 гЯблоки сладких сортов – 300 гВермишель – 100 гКрахмал картофельный – 20 гСахар и соль по вкусуЯгоды клюквы промойте и варите в течение минуты. Полученный отвар процедите, перелейте в чистую посуду и вновь поместите
Суп из курицы с вермишелью
Залить холодной водой обработанную тушку курицы и поставить на огонь. Довести до кипения, затем посолить, прибавить лук, морковь, кусочек сельдерея, корень петрушки, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Варить до мягкости мяса, затем
Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью
Ингредиенты300 г кабачков, 300 г картофеля, 100 г репы, 100 г лука-порея, 50 г вермишели, 1 л молока, 1 л воды, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Репу и картофель нарезать
Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью
Репу нарезаем брусочками длиной 3–4 см, шириной около 1 см, лук-порей (белую часть) шинкуем. Все слегка поджариваем в сливочном масле, кладем в кипящее молоко, разведенное водой (в равных количествах), доводим до кипения,
Супы с вермишелью
Мясной суп с вермишелью и грибами
Ингредиенты:300 г мяса с костью, 500 г грибов, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 2 ст. л. томатной пасты, 50 г сыра, 100 г жира, 100 г вермишели, чеснок, зелень.Способ приготовления:Очищенный лук мелко нарезать, обжарить на жире,
Суп с вермишелью
Ингредиенты:300 г мяса с костью, 500 г свежих грибов, 1 луковица, 1 корень петрушки, 100 г вермишели, 50 г маргарина, 1 ст. л. муки, соль, зелень.Способ приготовления:Из мяса сварить бульон (2 л), добавив в него к концу варки очищенный и натертый на крупной терке
Куриный суп с вермишелью
? ингредиенты3 стакана куриного бульона, 1 лавровый лист, 4 перышка зеленого лука, 225 г шампиньонов, 110 г вареной куриной грудки без кожи, 50 г вермишели, 2/3 стакана сухого белого вина, петрушка, соль и перец по вкусу.? способ приготовления1. Бульон