Мясной бульон с яйцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясной бульон с яйцом

Мясной бульон – 2 стакана

Яйцо – 1 шт.

Зелень по вкусу

Яйцо хорошо взбить, залить небольшим количеством горячего бульона, тщательно перемешать и процедить. Оставшийся бульон довести до кипения, влить процеженное яйцо и, помешивая, варить на медленном огне до образования хлопьев.

Бульон продолжать кипятить еще примерно 10–15 минут до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Готовый бульон посыпать мелко нарубленной зеленью.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.