Бульон мясной с сельдереем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бульон мясной с сельдереем

Ингредиенты

120 г корня сельдерея, 80 г моркови, 50 г корня петрушки, 1 л мясного прозрачного бульона, 50 г 20 %-ных сливок, специи (любые), соль.

Способ приготовления

В кипящий бульон добавить очищенные коренья, нарезанную соломкой морковь и варить до готовности. Готовый бульон процедить, посолить и добавить специи. При подаче к столу заправить сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.