Молочный суп с ячневой крупой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Молочный суп с ячневой крупой

Ячневая крупа – 2 ст. л.

Молоко – 1 стакан

Вода – 0,5 стакана

Сливочное масло – 2 ч. л.

Раствор соли – 0,5 ч. л.

Ячневую крупу слегка обжарить в предварительно разогретой духовке на сухой сковороде до желтого цвета.

Затем залить кипятком и варить в течение 2 часов.

Полученную кашу протереть сквозь сито, развести горячим молоком, добавить раствор соли и вскипятить.

Готовый суп следует заправить сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.