Фрукты тщательно помыть под струей проточной воды, залить небольшим количеством холодной воды и варить под крышкой на медленном огне до мягкости. После этого протереть их сквозь сито или измельчить с помощью блендера, добавить сахарный сироп, снова поставить на огонь и варить, периодически помешивая, до загустения.
Готовую кашу заправить сливочным маслом и смешать с горячим фруктовым пюре.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
КАША ТЫКВЕННАЯ С ПШЕНОМ И ФРУКТОВЫМ СОУСОМ
ПРОДУКТЫ• 300 г тыквы• 1 стакан пшена• 150 г воды• 300 г молока• 50 г сахара• 30 г сливочного масла или маргарина• соль по вкусу.Пшено перебрать, промыть, ошпарить кипятком, откинуть на сито и отварить до полуготовности в кипящей
Сбитень с фруктовым соком
1 кг меда500 мл сока смородины5 г пряной смеси корицы и имбиря4 л водыВоду доведите до кипения, добавьте все ингредиенты и уваривайте на медленном огне 2 ч, периодически помешивая и снимая пену. Остудите напиток до приемлемой температуры,
Омлет-рулет с вареньем (фруктовым пюре)
Яйца размешать с молоком, вылить в сотейник с закипевшим маслом, сбрызнуть маслом и поставить в духовку. Когда яйца стянутся, намазать омлет густым вареньем, свернуть с помощью ножа в трубку и подать.12 яиц, 2 стакана молока; варенье
Меренги с фруктовым пюре и взбитыми сливками
Приготовить меренги (см. выше). В донышке каждого сделать углубление, наполнить его фруктовым пюре и соединить попарно. Сливки взбить, выложить пирамидой на блюдо, охладить и обложить меренгами.8 белков, 8 ч. ложек сахарной
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ
4 яичных белка, 125 г сахара, 100 г густого фруктового пюре, 1 чайная ложка желатина, 2 ст. ложки воды.Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и растворить на водяной бане. К фруктовому пюре добавить 2—3 ст. ложки сахара и
676. КАША МАННАЯ С ФРУКТОВЫМ СОКОМ
1? литра молока, 1? стакана манной крупы, ? стакана сахара, 1 ст. ложка масла, соль, ягодный сок или варенье, корица.Молоко вскипятить, добавить масло, соль и сахар и, помешивая, понемногу всыпать манную крупу. Варить до тех пор, пока крупа не
Запеканка из риса в формочках с фруктовым пюре
Рис – 2 ст. л.Молоко – 1,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Желток – 1 шт.Раствор соли – 1 ч. л.Фруктовое пюре – 1 ст. л.Рис перебрать, промыть, залить горячим молоком, добавить 1,5 ч. л. сливочного масла и раствор соли и варить на
Молоко с фруктовым соком
Состав: 3 стакана молока, 1 стакан фруктового сока, 4 ст. л. сахарного песка.В холодное пастеризованное молоко добавить фруктовый сок (сливовый, клубничный, черносмородиновый и другие), сахар и размешать.Так же можно приготовить молоко с фруктовым