Из риса, молока и воды сварить вязкую кашу, слегка остудить ее, добавить растертый с сахаром яичный желток, 1 ч. л. сливочного масла, очищенное и мелко нарезанное яблоко, все перемешать, после чего аккуратно ввести взбитый в крепкую пену белок.
Полученную массу выложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сметаной.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Каши из рисовой крупы
Рис представлен на российском рынке в виде шлифованной, полированной и дробленой белой крупы с ослабленными биологическими свойствами. Такой рис имеет небольшую питательную ценность, т. к. содержит в основном крахмал, в нем мало белков, практически
КАШИ ИЗ РИСА ИЛИ РИСОВОЙ СЕЧКИ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ РИСОВУЮ КАШУ
Чтобы сварить по-настоящему вкусную кашу из риса, надо тщательно выполнить несколько правил или советов, которые дают опытные кулинары.• Тщательно промыть рис не менее чем в семи водах примерно за час
Запеканка из курицы и рисовой каши
Ингредиенты400 г филе курицы, 100 г риса, 1 луковица, 1 морковка, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль. Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на
Пудинг из рисовой каши
Рис – 3 ст. л.Перепелиное яйцо – 1 шт.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 1 ч. л.Рис промыть, несколько раз меняя воду. Затем залить 1,5 стакана холодной воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20–25 минут.Потом развести горячим
Пудинг из творога и рисовой каши
Творог – 100 гРис – 1 ст. л.Яйцо – 0,25 шт.Сахар – 1 ч. л.Сметана – 1,5 ч. л.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Соль по вкусуИз воды и риса сварить вязкую кашу.Творог протереть сквозь сито, соединить с остывшей рисовой кашей, посолить, добавить 1 ч. л.