Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Ингредиенты
300 г риса, 400 г вешенок, 1 морковка, 3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать и спассеровать в 10 мл растительного масла. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена и нарезать полосками. Вешенки промыть, нарезать и вместе со сладким перцем добавить в сковороду с морковью и луком, добавить оставшееся растительное масло и жарить все вместе еще 4–5 минут.
Рис промыть, выложить в сотейник с разогретым сливочным маслом, слегка обжарить и залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 1,5–2 см. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить рис под крышкой до готовности. Чеснок очистить, вымыть и измельчить.
Вареный рис соединить с овощами и грибами, посолить, поперчить, положить чеснок и тушить в течение 5 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Готовую кашу залить яйцами, посыпать тертым сыром. Поместить сотейник в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Каши из рисовой крупы
Каши из рисовой крупы Рис представлен на российском рынке в виде шлифованной, полированной и дробленой белой крупы с ослабленными биологическими свойствами. Такой рис имеет небольшую питательную ценность, т. к. содержит в основном крахмал, в нем мало белков, практически
Запеканка из рисовой каши с изюмом
Запеканка из рисовой каши с изюмом Ингредиенты: молоко соевое – 3 стакана, рис – 1 стакан, изюм – 100 г, яйца – 2 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, масло растительное – 0,5 ч. ложки, сахар – 2 ст. ложки.Способ приготовления Из молока и риса варят густую вязкую кашу, остужают,
КАШИ ИЗ РИСА ИЛИ РИСОВОЙ СЕЧКИ
КАШИ ИЗ РИСА ИЛИ РИСОВОЙ СЕЧКИ КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ РИСОВУЮ КАШУ Чтобы сварить по-настоящему вкусную кашу из риса, надо тщательно выполнить несколько правил или советов, которые дают опытные кулинары.• Тщательно промыть рис не менее чем в семи водах примерно за час
Запеканка из гречневой каши с вешенками и овощами
Запеканка из гречневой каши с вешенками и овощами Ингредиенты200 г гречневой крупы, 200 г вешенок, 1 луковица, 1 морковь, 2 баклажана, 2 яйца, 50 г сыра, 50 мл растительного масла, 70 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияВешенки
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками Ингредиенты300 г риса, 400 г вешенок, 1 морковь, 3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и морковь очистить, вымыть,
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками Ингредиенты300 г риса, 400 г вешенок, 1 морковка, 3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и морковь очистить, вымыть,
Запеканка из гречневой каши с овощами
Запеканка из гречневой каши с овощами Ингредиенты200 г гречневой крупы, 1 луковица, 1 морковь, 2 баклажана, 2 яйца, 50 г сыра, 50 мл растительного масла, 70 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5 стакана воды, довести до кипения и
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками Ингредиенты300 г риса, 400 г вешенок, 1 морковь, 3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и морковь очистить, вымыть,
Запеканка из курицы и рисовой каши
Запеканка из курицы и рисовой каши Ингредиенты400 г филе курицы, 100 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть,
Запеканка из гречневой каши с овощами
Запеканка из гречневой каши с овощами Ингредиенты200 г гречневой крупы, 1 луковица, 1 морковка, 2 баклажана, 2 яйца, 50 г сыра, 50 мл растительного масла, 70 г сливочного масла, перец, соль .Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5 стакана воды, довести до кипения и
Запеканка из курицы и рисовой каши
Запеканка из курицы и рисовой каши Ингредиенты400 г филе курицы, 100 г риса, 1 луковица, 1 морковка, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль. Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на
Запеканка из курицы и рисовой каши
Запеканка из курицы и рисовой каши Ингредиенты: 400 г филе курицы, 100 г риса, 1 луковица, 1 морковка, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть
Пудинг из рисовой каши
Пудинг из рисовой каши Рис – 3 ст. л.Перепелиное яйцо – 1 шт.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 1 ч. л.Рис промыть, несколько раз меняя воду. Затем залить 1,5 стакана холодной воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20–25 минут.Потом развести горячим
Пудинг из рисовой каши с яблоками
Пудинг из рисовой каши с яблоками Рис – 1,5 ст. л.Яблоко – 0,5 шт.Молоко – 0,5 стаканаВода – 0,5 стаканаЯйцо – 0,5 шт.Сметана – 1,5 ч. л.Сахар – 1 ч. л.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Панировочные сухари – 0,5 ч. л.Из риса, молока и воды сварить вязкую кашу, слегка остудить ее, добавить
Пудинг из рисовой каши с цукатами
Пудинг из рисовой каши с цукатами Рис – 1 ст. л.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 1,5 ст. л.Яйцо – 1 шт.Сахар – 1 ч. л.Изюм – 1 ч. л.Цукаты – 1 ч. л.Панировочные сухари – 0,5 ч. л.Ванилин по вкусуДля соусаЯйцо – 1 шт.Сахар – 1 ст. л.Лимон – 0,5 шт.Из молока и риса сварить вязкую
Пудинг из творога и рисовой каши
Пудинг из творога и рисовой каши Творог – 100 гРис – 1 ст. л.Яйцо – 0,25 шт.Сахар – 1 ч. л.Сметана – 1,5 ч. л.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Соль по вкусуИз воды и риса сварить вязкую кашу.Творог протереть сквозь сито, соединить с остывшей рисовой кашей, посолить, добавить 1 ч. л.