Молочный кисель с мандаринами

Молочный кисель с мандаринами

Молоко – 1 стакан

Кукурузный крахмал – 1,5 ч. л.

Сахарный сироп – 2 ст. л.

Клюква – 1 ч. л.

Мандарин – 1 шт.

Крахмал развести 50 мл холодного молока и процедить.

Оставшееся молоко вскипятить, добавить 1 ст. л. сахарного сиропа и тертую на мелкой терке мандариновую цедру, еще раз довести до кипения, влить разведенный в молоке крахмал и варить на медленном огне в течение 10 минут.

Готовый кисель горячим вылить в форму, смоченную холодной водой, и дать ему остыть.

Затем выложить на десертную тарелку, полить соусом, приготовленным из клюквы и оставшегося сахарного сиропа, а вокруг аккуратно разложить дольки очищенного мандарина.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

Из книги Питание при гипертонической болезни автора Мельников Илья


МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

Из книги Питание при заболеваниях печени и желчных путей автора Мельников Илья

МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ Продукты: 2 стакана молока, 30 г картофельного крахмала, сахар.Молоко вскипятить, влить разведенный в нескольких ложках холодного молока крахмал, вскипятить, добавить по вкусу сахар,


Молочный кисель

Из книги Лечебное питание при хроническом гастрите автора Нестерова Алла Викторовна


Молочный кисель

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Молочный кисель Молоко доводим до кипения, добавляем сахар, вливаем разведенный в небольшом количестве молока крахмал и варим до загустения 3–5 минут. Сразу же приправляем цедрой или миндалем. Охлаждаем.Состав: 1/2 л молока;60 г сахара;40 г кукурузного крахмала;апельсиновая


Кисель молочный

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кисель молочный Состав: молоко — 4 стакана, сахарный песок — 100 г, крахмал — 60 г, ванилин, цедра лимона или апельсина.В приготовленную кастрюлю влить 3 стакана молока, прокипятить и добавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или


КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ В приготовленную кастрюлю влить 3 стакана молока, прокипятить и добавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее молоко и, помешивая, прокипятить в течение 5 минут на тихом огне. Для


Молочный кисель

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Молочный кисель 200 мл молока, 25 г сахарного песка, 20 г крахмала, ванилин по вкусу. Налить в кастрюлю молоко и поставить на огонь. Перед закипанием добавить сахарный песок. В кипящее молоко влить, непрерывно помешивая, крахмал, разведенный в холодной воде, и выдержать 5–6


Кисель молочный

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кисель молочный Состав: 1 л молока, 125 г сахара, 3 ст. л. кукурузного крахмала, ванилин, 1 стакана вишневого или клюквенного сиропа.Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, перемешать (чтобы сахар растворился), ввести разведенный холодным молоком крахмал и варить в течение


Кисель молочный

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кисель молочный Состав: 1 л молока, 125 г сахара, 3 ст. л. кукурузного крахмала, ванилин, 1 стакана вишневого или клюквенного сиропа.Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, перемешать (чтобы сахар растворился), ввести разведенный холодным молоком крахмал и варить в течение


Молочный кисель

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Состав: 150 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, ваниль на кончике ножа. 100 мл молока нагреть до кипения, добавить сахар и вновь нагреть. В закипевшее вторично молоко медленно влить крахмал, разведенный в 50 мл холодного молока. При слабом


Кисель молочный

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович


Кисель молочный

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Кисель молочный Ингредиенты2 стакана молока, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, ванилин, сахар.Способ приготовленияРазвести в небольшом количестве холодной воды крахмал и влить в кипящее молоко с сахаром, непрерывно помешивая. В готовый кисель добавить


Молочный кисель

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Молочный кисель Ингредиенты1 л молока,4 ст. л. сахара,5 ч. л. крахмала.Приготовление3 стакана молока вылить в мультиварку и включить режим «Тушение» на 15 минут. В оставшемся молоке хорошенько размешать до полного растворения сахар и крахмал и тонкой струйкой влить в кипящее


Молочный кисель

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Ингредиенты100 г сахара, 700 мл молока, 70 мл воды, 2 ст. л. крахмала, корица, ванилин.Способ приготовленияКрахмал разведите в воде. Молоко вскипятите, добавьте сахар, ванилин, корицу, крахмал, доведите до кипения, постоянно помешивая. Перелейте кисель в


Молочный кисель

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Молочный кисель Ингредиенты1 л молока,4 ст. л. сахара,5 ч. л. крахмала.Приготовление3 стакана молока вылить в мультиварку и включить режим «Тушение» на 15 минут. В оставшемся молоке хорошенько размешать до полного растворения сахар и крахмал и тонкой струйкой влить в


354. Молочный кисель

Из книги автора

354. Молочный кисель 4 стакана молока • 2 ст. ложки сахара • 3 ст. ложки картофельного крахмала.Молоко доведите до кипения, но не дайте закипеть. Снимите с плиты и добавьте предварительно разведенный холодным молоком крахмал и сахар. Смесь варите, непрерывно помешивая, при